2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『東京』でゴエミヨの“3トック”に掲載された日本料理(和食)のお店を一覧にまとめました。
ゴエミヨ2019『東京3トック』
『東京』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は255軒。(トック 204軒・POP 51軒)
そのうち「3トック」に選ばれたお店は121軒。
「3トック」に選ばれたお店のうち、日本料理店は58軒。
ここでは、東京の「3トック」の日本料理店を点数の高い順に紹介します。
ゴエミヨ2019 ≫ 東京エリア ≫ 3トック ≫ 日本料理
日本料理:24軒
16.5/20点:4軒
住所:東京都新宿区若宮町35-4
TEL:03-3235-3332
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
URL:https://kaiseki-komuro.jp/
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ミシュランガイド
「懐石 小室」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「懐石 小室」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「懐石 小室」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(16/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「懐石 小室」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「懐石 小室」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「懐石 小室」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
住所:東京都港区芝公園1-7-10
TEL:03-6452-9039
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜、祝日
URL:https://kurogi.co.jp/
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「くろぎ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」では4トック(17/20点)を獲得しています。
住所:東京都港区西麻布2-15-1 三澤ビル B1F →[移転]東京都港区西麻布1-13-14 シャロム西麻布 3F
TEL:050-3188-0535 *移転による変更なし
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://goryu-kubo.com/
ミシュランガイド
「豪龍久保」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「豪龍久保」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「豪龍久保」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(16.5/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「豪龍久保」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
住所:東京都港区新橋5-31-3
TEL:03-6450-1818
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「新ばし 星野」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(16.5/20点)を獲得しています。
16/20点:9軒
住所:東京都港区赤坂6-13-8
TEL:03-3568-6055
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第1・3月曜
URL:https://kikunoi.jp/restaurant/akasaka.html
「赤坂 菊乃井」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「赤坂 菊乃井」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「赤坂 菊乃井」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(16/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「赤坂 菊乃井」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「赤坂 菊乃井」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「赤坂 菊乃井」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
住所:東京都港区麻布十番2-7-2 ローズハウス 1F
TEL:03-5772-2553
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://azabukadowaki.com/
ミシュランガイド
「麻布 かどわき」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「麻布 かどわき」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「麻布 かどわき」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(16/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「麻布 かどわき」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「麻布 かどわき」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「麻布 かどわき」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。
住所:東京都港区麻布十番1-5-5 湯建麻布十番ビル 3F
TEL:03-5772-1610
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
ミシュランガイド
「麻布 幸村」はミシュランガイド東京2019で“3つ星★★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「麻布 幸村」はミシュランガイド東京2020でも“3つ星★★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「麻布 幸村」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(16/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「麻布 幸村」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
住所:東京都港区麻布十番3-7-5 マスコビル麻布弐番館 1F
TEL:03-6453-7256
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:http://azabu10ban-fukuda.com/
ミシュランガイド
「麻布十番 ふくだ」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2020.1.11)
「麻布十番 ふくだ」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「麻布十番 ふくだ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「麻布十番 ふくだ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「麻布十番 ふくだ」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
住所:東京都新宿区荒木町10 タウンコートナナウミ 1F
TEL:03-6709-8087
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜、祝日、日曜不定休
ミシュランガイド
「荒木町 たつや」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2020.1.16)
「荒木町 たつや」はミシュランガイド東京2020でも“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「荒木町 たつや」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(16/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「荒木町 たつや」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「荒木町 たつや」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.25)
「荒木町 たつや」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
住所:東京都港区虎ノ門5-2-8 サクシード虎ノ門 B1F
TEL:03-6432-0414
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(火木土のみ)
定休日:不定休
ミシュランガイド
「おかもと」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「おかもと」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「おかもと」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「おかもと」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「おかもと」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
住所:東京都港区南麻布4-2-34 天現寺スクエア1F
TEL:03-3473-3103
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:https://seisoka.com/
ミシュランガイド
「青草窠」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「青草窠」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「青草窠」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「青草窠」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「青草窠」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「青草窠」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
住所:東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F
TEL:03-6811-2303
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
ゴエミヨ
京都「瓢亭」はゴエミヨで「4トック」、ミシュランガイドでは「3つ星」を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「南禅寺 瓢亭 日比谷店」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(16.5/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド
京都「瓢亭」はミシュランガイド京都2019で“3つ星★★★”を獲得しています。
住所:東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂 1F
TEL:03-6721-0086
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(火曜のランチは休み)
定休日:日曜、祝日の月曜
URL:https://www.nogi-s.com/
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▽「乃木坂 しん」店主・石田伸二監修ギフト
ミシュランガイド
「乃木坂 しん」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2020.1.11)
「乃木坂 しん」は、2019年11月29日発売「ミシュランガイド東京2020」で『1つ星』を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「乃木坂 しん」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(16/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「乃木坂 しん」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「乃木坂 しん」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「乃木坂 しん」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
15.5/20点:7軒
住所:東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビルB1F
TEL:03-5537-3338
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(月・木のランチは休み)
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.ginzaokuda.com/
ミシュランガイド
「銀座 奥田」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.8)
「銀座 奥田」はミシュランガイド東京2020/a>で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「銀座 奥田」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「銀座 奥田」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.26)
「銀座 奥田」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
住所:東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ 3F
TEL:03-3545-1091
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
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追記(2023.4.18)
*「銀座 くどう」は2023年4月18日放送の『マツコの知らない世界』で紹介されました。
住所:東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パークハイアット東京 40F
TEL:03-5323-3460
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:無休
「梢」は「パークハイアット東京」内にある日本料理レストラン。
「パークハイアット東京」はミシュランガイド東京2019の“ホテル部門”で最高評価「5レッドパビリオン(5つ星+)」を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「梢」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(15.5/20点)を獲得しています。
住所:東京都港区白金台1-1-1
TEL:03-3441-8888
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
住所:東京都港区西新橋1-23-7 プレシャスコート虎ノ門1F
TEL:03-3507-5501
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ミシュランガイド
「新ばし 笹田」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.8)
「新ばし 笹田」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「新ばし 笹田」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(15.5/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「新ばし 笹田」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「新ばし 笹田」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「新ばし 笹田」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
住所:東京都渋谷区神宮前2-3-18 建築家会館JIA館
TEL:03-6455-5433
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:https://www.jimbochoden.com/
ミシュランガイド
「傳(でん)」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
『傳(でん)』はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「傳」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(16/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「傳(でん)」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「傳」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「傳」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
住所:東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビル 2F
TEL:03-6433-5680
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.instagram.com/nishiazabu_towa/
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ミシュランガイド【追記】(2020.1.11)
「常」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「常」は「ゴ・エ・ミヨ2020」では2トック(14.5/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「常」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「常」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「常」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
15/20点:4軒
住所:東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F
TEL:03-5543-0335
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ミシュランガイド
「久丹」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.8)
「久丹」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「久丹」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(15/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「久丹」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「久丹」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「久丹」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
住所:東京都中央区湊3-13-15
TEL:03-6280-5503
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
住所:東京都中央区銀座5-5-19 銀座ポニーグループビル 6F・7F
TEL:03-5568-6266
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「六雁」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック(15/20点)を獲得しています。
住所:東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京 6F
TEL:03-3211-5322
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:無休
「和田倉」は「パレスホテル東京」内にある日本料理レストラン。
「パレスホテル東京」はミシュランガイド東京2019の“ホテル部門”で高評価「4レッドパビリオン(4つ星+)」を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「和田倉」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。
その他「東京 3トック」
フランス料理:58軒
東京エリア「3トック」のフレンチ店はこちら↓
イタリアン:15軒
東京エリア「3トック」のイタリア料理店はこちら↓
スペイン・バスク・イノベーティブ:7軒
東京エリア「3トック」のスペイン料理・バスク料理・イノベーティブのお店はこちら↓
寿司・天ぷら:15軒
東京エリア「3トック」の寿司・天ぷらのお店はこちら↓
ゴエミヨ2019 評価ガイド
【4トック】非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
【3トック】素晴らしいレストラン(15~16.5点)
【2トック】料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
【1トック】良いレストラン(11~12.5点)
【POP(ポップ)】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
▼【エリア別】レストラン一覧
[関東エリア]
[東海エリア]
[北陸エリア]
- ≫ 石川(金沢)レストラン(日本料理・和食・天ぷら・寿司)
- ≫ 石川(金沢)レストラン(フレンチ・スペイン料理・イノベーティブ)
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- ≫ 福井レストラン(POP)一覧
[関西エリア]
発売日:2019年2月5日
価格:2700円(税別)
発行:ガストロノミー・パートナーズ株式会社