【ゴ・エ・ミヨ2019】石川（金沢）レストラン一覧［日本料理・和食・天ぷら・寿司］

2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『石川（金沢）』でゴエミヨに掲載されたお店のうち「日本料理（和食・天ぷら・寿司）」を一覧にまとめました。

[PR]

ゴ・エ・ミヨ2019『石川（金沢）』

ゴ・エ・ミヨ2019『石川（金沢）』

『石川（金沢）』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は51軒。（トック40軒・POP11軒）

【内訳】
●4トック･･･ 3軒
●3トック･･･ 22軒
●2トック･･･ 14軒
●1トック･･･ 1軒
●POP ･･･ 11軒

ゴエミヨ2019に掲載された日本料理店をジャンル別に紹介します。

[PR]

日本料理：16軒

4トック：2軒

17/20点：2軒

つば甚（つばじん）【4トック】（17/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市寺町5-1-8
TEL：076-241-2181
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://tsubajin.co.jp/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン

▼「つば甚」のお取り寄せ［PR］
≫≫ 金沢つば甚　楽天市場店

【金沢つば甚】鴨鍋セット 4人分鴨肉 400g 鴨団子国産 10個特製だし半生うどん金時草すだれ麩手まり麩栗麩花麩冷蔵老舗料亭お取り寄せグルメ鍋お誕生日お中元お歳暮内祝母の日父の日敬老の日ギフト贈答品送料無料

金沢つば甚　楽天市場店

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

ミシュランガイド
「つば甚」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“1つ星★”を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

6/3（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。石川県（金沢エリア）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川（金沢）１つ星「ミシュランガイド富山・石川2016特別版」の石川・金沢エリ...

ゴエミヨ［追記］2020.04.01
「つば甚」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック（17/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『4トッ...

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸エリアを代表する都市「金沢」を含む『石川県』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020石川(金沢)「日本料理」北陸「...

日本料理銭屋（ぜにや）【4トック】（17/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市片町2-29-7
TEL：076-233-3331
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜不定休
URL：https://zeniya.co.jp/

ミシュランガイド
「日本料理銭屋」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“2つ星★★”を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[二つ星]のお店一覧

2016年6月3日（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。石川（金沢）エリアの『二つ星★★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川（金沢）2016［２つ星］石川県では3つ星に選ばれたお店が1店もな...

ゴエミヨ［追記］2020.04.01
「日本料理銭屋」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック（17/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「日本料理銭屋」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川県で『２つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『２つ星』ミシュランガイド石川2021で「２つ星」を獲得したお店は...

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川で星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「日本料理」「ミシュランガイド石川2021」で星を獲得した日本料理（和食）のお店は...

3トック：9軒

16.5/20点：1軒

浅田屋（あさだや）【3トック】（16.5/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市十間町23
TEL：076-231-2228
予約：可
ランチ営業：×
定休日：無休
URL：https://www.asadaya.co.jp/

ミシュランガイド
『浅田屋』はミシュランガイド石川（金沢）2016の旅館部門で“4レッドパビリオン（4つ星＋）★★★★”、レストラン部門でも“1つ星★”を獲得しています。

【ミシュランガイド石川(金沢)2016】旅館の格付け一覧（5つ星～4つ星）

2016年6月3日（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5月31日に掲載店が発表となりました。ミシュランはレストラン（飲食店）だけじゃなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは石川（金沢）エリアのミシュラン掲載旅館（5つ...

浅田屋

住所：石川県金沢市十間町23
電話番号：076-231-2228
総客室数：3室

[PR] 一休.com

[PR] 楽天トラベル

浅田屋の料理がご家庭でも！
≫ [PR] 金沢浅田屋公式ショップ

金沢浅田屋公式ショップ

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「浅田屋」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川県（金沢・野々市・かほくエリア）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『１つ星』ミシュランガイド石川2021...

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

また、旅館部門では4レッドパビリオン（4つ星+）を獲得しています。

【ミシュランガイド石川2021】４つ星旅館一覧

ミシュランガイド石川［旅館］【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド石川2021】に掲載された４つ星旅館★★...

16/20点：2軒

杉の井穂濤（ほなみ）【3トック】（16/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市清川町3-11
TEL：076-243-2288
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://kanazawa-suginoi.co.jp/

ミシュランガイド
「杉の井穂濤」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“2つ星★★”を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[二つ星]のお店一覧

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「杉の井穂濤」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「料亭杉の井穂濤」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

料理小松【3トック】（16/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市幸町11-29
TEL：076-224-0118
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜

ミシュランガイド
「料理小松」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“2つ星★★”を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[二つ星]のお店一覧

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「料理小松」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「料理小松」はミシュランガイド石川2021で3つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】３つ星のお店一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川県で『３つ星★★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『３つ星』ミシュランガイド石川2021で「３つ星」を獲得したお店...

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

15.5/20点：1軒

金城樓（きんじょうろう）【3トック】（15.5/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市橋場町2-23
TEL：076-221-8188
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：無休
URL：https://www.kinjohro.co.jp/

＼レビューを書いて30％OFFクーポン進呈／【のど黒・かます・いかの一夜干し】送料無料お中元お歳暮グルメお誕生日母の日父の日敬老の日お礼お祝い贈答品お取り寄せ干物のどぐろ赤むつイカカマス日本海海の幸石川県金沢料亭冷凍脂乗り

料亭旅館金城樓

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

『金城樓』はミシュランガイド石川（金沢）2016の旅館部門で最高評価“5パビリオン（5つ星）★★★★★”、レストラン部門でも“1つ星★”を獲得しています。

≫≫ 【ミシュランガイド石川(金沢)2016】旅館の格付け一覧（5つ星～4つ星）

料亭旅館金城樓（きんじょうろう）

住所：石川県金沢市橋場町 2-23
電話：076-221-8188
温泉：×
総客室数：6室

[PR] じゃらんnet

[PR] 一休.com

[PR] 楽天トラベル

15/20点：5軒

一献（いっこん）【3トック】（15/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市片町1-4-4
TEL：076-263-2121
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
＊2019年12月末に閉店となりました。

ミシュランガイド
「一献」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“2つ星★★”を獲得しています。

≫【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[二つ星]のお店一覧

片折（かたおり）【3トック】（15/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市並木町3-36
TEL：076-255-1446
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「片折」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「片折」はミシュランガイド石川2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

玉泉邸（ぎょくせんてい）【3トック】（15/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市小将町8-3
TEL：076-256-1542
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業）
URL：https://www.gyokusen-tei.com/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン

ミシュランガイド
「玉泉邸」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“1つ星★”を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「玉泉邸」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「玉泉邸」はミシュランガイド石川2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく）

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川（金沢・野々市・かほくエリア）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『ミシュランプレート』ミシュラ...

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートに掲載された「日本料理（和食）」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川でミシュランプレートに掲載された「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「日本料理」「ミシュランガイド石川2021」でミシュランプレート...

よし村【3トック】（15/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市大工町22
TEL：076-232-3001
予約：可
ランチ営業：〇（要予約）
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜休み）
URL：http://www.ajidokoro-yoshimura.com/

ミシュランガイド
「よし村」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“ミシュランプレート”に掲載されています。

≫【ミシュランガイド石川（金沢）2016】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく／日本料理・和食）

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「よし村」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

和田屋（わたや）【3トック】（15/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県白山市三宮町イ55-2
TEL：076-272-0570
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：第2・4火曜
URL：https://www.tsurugi-wataya.co.jp/

＊「和田屋」は宿泊も可能。

和田屋

住所：石川県白山市三宮町イ55-2
電話番号：076-272-0570
総客室数：6室

[PR] 一休.com

ミシュランガイド
『和田屋』はミシュランガイド石川（金沢）2016の旅館部門で“3パビリオン（3つ星）★★★”、レストラン部門でも“1つ星★”を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】旅館の格付け一覧（3つ星）

6/3（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。ミシュランはレストラン（飲食店）だけじゃなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。このページでは石川（金沢）エリアで3つ星（3パビリオン）を獲得した旅館を...

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「和田屋」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「和田屋」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（加賀・小松・白山）

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは石川県（加賀・小松・白山エリア）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド石川2021『１つ星』ミシュランガイド石川2021「加...

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

また、旅館部門で3パビリオン（3つ星）を獲得しています。

【ミシュランガイド石川2021】３つ星旅館一覧

ミシュランガイド石川［旅館］【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド石川2021】に掲載された３つ星旅館★★...

2トック：5軒

14.5/20点：1軒

竹千代（たけちよ）【2トック】（14.5/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市広坂1-1-28 広坂パレス1F
TEL：076-262-3557
予約：
ランチ営業：×
定休日：日曜

ミシュランガイド
「竹千代」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“ミシュランプレート”に掲載されています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく／日本料理・和食）

2016年6月3日発売された【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。『ミシュランプレート（調査員おすすめ）』（金沢・野々市・かほく／日本料理・和食）掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン石川2016 ［ミシュランプレート］「ミシュランガイド富山・石川2016」石...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「竹千代」はミシュランガイド石川2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド石川2021】ミシュランプレートのお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】に掲載された「おでん」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川に掲載された「おでん」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「おでん」「ミシュランガイド石川2021」に掲載されたおでんのお店は4店（3つ星0店、2つ星0...

14/20点：3軒

蕎味櫂（きょうみかい）【2トック】（14/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市東山1-23-10
TEL：076-252-8008
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・第1月曜
URL：http://r.goope.jp/kyoumi-kai

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「蕎味櫂」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】に掲載された「蕎麦」一覧

ミシュランガイド石川【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。ミシュラン石川2021「蕎麦」「ミシュランガイド石川2021」に掲載された蕎麦のお店は8店（3つ星0店、2つ星0店、1...

旬房さかい【2トック】（14/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市木倉町6-8
TEL：076-221-3911
予約：
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休あり
URL：https://kiguramachi.com/shop/334/

ミシュランガイド
「旬房さかい」はミシュランガイド石川（金沢）2016で“1つ星★”を獲得しています。

【ミシュランガイド石川（金沢）2016】[一つ星]のお店一覧（金沢エリア）

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「旬房さかい」はミシュランガイド石川2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド石川2021】１つ星のお店一覧（金沢・野々市・かほく）

【ミシュランガイド石川2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

東山和今（ひがしやまわこん）【2トック】（14/20点）［日本料理・和食］
住所：石川県金沢市東山1-15-14 東山のオーベルジュ薪の音金澤
TEL：076-252-6657
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://kanazawa.makinooto.co.jp/dinner/wakon

ミシュランガイド
東山和今は『薪の音』の館内にある食事処。『薪の音』はミシュランガイド石川（金沢）2016の旅館部門で“3パビリオン（3つ星）★★★”を獲得しています。

≫≫ 【ミシュランガイド石川（金沢）2016】旅館の格付け一覧（3つ星）

＊「東山和今」は「東山のオーベルジュ薪の音金澤」内のレストラン。

東山のオーベルジュ薪の音金澤

住所：石川県金沢市東山1-15-14
電話番号：076-252-5125
総客室数：4室

[PR] じゃらんnet

[PR] 一休.com

[PR] 楽天トラベル

ゴエミヨ［追記］2020.03.17
「東山和今」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。