スマステーションで紹介されていた「新世界 グリル梵」。その他にも度々メディアで取り上げられていますよね。調べてみたら大阪に「堂島店」を発見。早速行ってみました。
「新世界グリル梵」のヒレカツサンドが絶品！
場所は堂島アバンザの斜め向かい。
「ホテルエルサラーン大阪」の向いです。
堂島1丁目の交差点。堂島地下センターC83出口の目の前です
ありました！ビルの３階。
１階は「とんかつ松乃家」。
どこから３階に昇るのかちょっと迷って、、、入口発見！
大西ビル入り口。
この階段を３階まで昇ります。
２階には「有馬グランドホテル」「中の坊瑞苑」の大阪予約センター。
着きました！
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早速注文。サイズは一人前サイズとハーフサイズ。
店内にはカウンターもあり（6席）、ここで食べることもできます。
17時～19時はオールドリンク200円オフだそうです^^
出来立てを写真撮らせていただきました。「一人前サイズ」。
翌朝に食べました。ちょっとパンがしっとりしちゃったかな？でもお肉は柔らかい！
カラシが付いてました。カラシを付けるとさらに美味しかったです^^
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東京では「ビーフヘレカツサンド」って珍しいらしいですが平成20年9月に銀座にもオープンしています。
堂島店・銀座店は「新世界 グリル梵本店」の人気メニューの中でもファンの多い【ビーフヒレカツサンド】の専門店。
テイクアウト・デリバリーをメインにカウンター席もあり、店内でビールやワインと共に出来たてを食べることもできます。
※デリバリーは地域限定。
一人前サイズ：2,100円
ハーフサイズ：1,050円
1人前は2枚のカツを、ハーフは1枚のカツを使っているそうです。
営業時間25時（夜の1時）と遅い時間まで開いてるので北新地へのお土産（差し入れ）や飲みに行った帰りの奥さんへのお土産にもいいですね^^
※近くにはMBSのテレビ番組「ごぶごぶ」（ダウンタウン浜田・ロンブー淳）で紹介された「シンフォニーシフォン堂島店」もあります。こちらもお土産に最適^^
冷めても美味しかったですが、さらに美味しく食べるには・・・
①あらかじめオーブントスターを余熱。何もいれずに２～３分。
②スイッチを切ってヘレカツサンドを入れる。
③軽く１～１分半温める
余分な水分が取れ、ソースの味を損なわずに美味しく食べれるそうです。
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■新世界・グリル梵とは？
神戸オリエンタルホテルで西洋料理を修行されていた初代マスター「二井清」さんが「グリル梵」の前身「レストラン二井」をオープン。
一旦閉店するも、再び通天閣のある新世界にて「グリル梵」を開店。
現在は二代目「二井利治」さんが受け継いでいます。
二代目のオリジナルメニュー、特製のカレーソースで煮込んだ「カツカレー煮込み」は本店の名物料理だそう。
ちなみに店名の「梵」の意味は、フランス語の「ボン」＝「おいしい」から取ったものだとか。
それにしても、「ヘレカツ」って普通に言ってましたが「ヘレ」って関西の呼び方なんですね。
ヘレ肉＝フィレ肉（ヒレ肉）
ヘレ肉（ヒレ肉）は脂肪分が少なくてヘルシー。
そしてソースがまた甘味があって美味しかった～。
どうやらソースもこだわってるんですね。
鶏ガラベースに玉ねぎ・人参・りんご・ショウガ・セロリ・キャベツなどの数種類の野菜と果物を使用し、さらにまろやかなコクを出すために醤油ベースの秘伝の「セリ酒」・トマトソース・ウスターソースを混ぜて約1週間も煮込んでいるんだそう。
そりゃ美味しいはずだ^^
住所：大阪市北区堂島 2-1-34 3階（JR北新地駅「114番」出口から徒歩3分、堂島地下センター「C83」出口、目の前）
電話番号：06-6347-5007
営業時間：17:00～25:00 ラストオーダー24:30
定休日：土曜・日曜・祝祭日
住所：大阪市浪速区恵美須東1-17-17
電話番号：06-6632-3765
営業時間：12:00～14:00 ・ 17:00～20:00
定休日：6・16・26日
URL：https://www.instagram.com/shinsekai_grillbon/
住所：東京都中央区銀座7丁目14-1
電話番号：03-5565-3386
営業時間：11:30～23:00
定休日：日曜・祝祭日
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼ いろんなテレビ番組で紹介されています。
＊テレビ朝日「SmaSTATIONスマステーション」で紹介
＊読売テレビ「ダウンタウンDX」で紹介
＊日本テレビ「ヒルナンデス」で紹介
＊毎日放送「ごぶごぶで紹介」
