【ミシュランガイド東京2019】1つ星のお店一覧(恵比寿・中目黒・目黒)

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【ミシュランガイド東京】掲載店リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
2018年11月30日発売のミシュランガイド東京2019。こちらのページでは東京(恵比寿・中目黒・目黒)で『一つ星』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2019『一つ星』

ミシュランガイド東京2019「恵比寿・中目黒・目黒エリア」で「1つ星」を獲得したお店は14軒


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恵比寿・中目黒・目黒:14軒

恵比寿エリア:4軒

(おきな)[蕎麦]
住所:東京都渋谷区恵比寿西 1-3-10 ファイブアネックス B1F
TEL:03-3477-2648
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日
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アムール(AMOUR)[フランス料理]
住所:東京都渋谷区広尾 1-6-13
TEL:03-3409-1331
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜日
ゴエミヨ[追記]2020.03.23
「アムール」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『フランス料理(フレンチ)』(3トック)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「3トック」を獲得した「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「フランス料理」 首都「東京エリア...

ル・コック(Le Coq)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区恵比寿西2-7-2 ウィンズビル1F
TEL:03-3770-1915
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:http://www.lecoq.co.jp/
レクテ(recte)[フレンチ]NEW!! 
住所:東京都渋谷区恵比寿西 2-17-5 サンビレッジ代官山 2F
TEL:03-3770-7070
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜、第1・3木曜
URL:http://www.recte.jp/
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中目黒エリア:4軒

イカロ(ICARO)[イタリアン]
住所:東京都目黒区上目黒2-44-23 COMS中目黒4F
TEL:03-5724-8085
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
天雅(てんまさ)[日本料理]
住所:東京都目黒区上目黒 3-16-13 Cube-M B1F
TEL:03-6303-4005
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:月曜、月に1度連休あり
URL:https://www.instagram.com/tenmasa_nakameguro/
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鮨 尚充(たかみつ)[寿司]NEW!! 
住所:東京都目黒区青葉台 1-28-2 EXA 1F
TEL:03-3712-6999
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
URL:https://dhq3.obihimo.com/
クラフタル(Craftale)[フレンチ]
住所:東京都目黒区青葉台 1-16-11 Ambidex Bldg 2F
TEL:03-6277-5813
予約:可
ランチ営業:〇(土日のみ)
定休日:火曜、水曜
URL:https://www.craftale-tokyo.com/

目黒エリア:2軒

ラッセ(L’Asse)[イタリアン]
住所:東京都目黒区目黒 1-4-15 ヴェローナ目黒 B1F
TEL:-
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第1月曜
*閉店となりました。
鳥しき(とりしき)[焼鳥]
住所:東京都品川区上大崎 2-14-12
TEL:03-3440-7656
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜、日曜

代官山エリア:3軒

メゾン ポール・ボキューズ(Maison Paul Bocuse)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区猿楽町 17-16 代官山フォーラム B1F
TEL:03-5458-6324
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
URL:https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-maison/
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レザンファン ギャテ(Les Enfants Gates)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区猿楽町 2-3
TEL:03-3476-2929
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は火曜)
URL:http://terrine-gates.com/
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タクボ(TACUBO)[イタリアン]
住所:東京都渋谷区恵比寿西2-13-16 ラングス代官山 1F
TEL:03-6455-3822
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は営業、月曜休み)、その他不定休
URL:https://tacubo.com/

不動前・武蔵小山エリア:1軒

不動前 すし 岩澤(いわさわ)[寿司]NEW!! 
住所:東京都品川区西五反田 5-6-11 NSVビル 1F
TEL:03-5436-8338
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜、祝日の月曜

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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