【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪で星を獲得した「居酒屋」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド大阪2019 星を獲得した「居酒屋」
「ミシュランガイド大阪2019」で星を獲得した居酒屋は２店。掲載店は2018年版と変更ありません。
≫≫【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンに掲載された「居酒屋」
| 2019年版 | 2018年版 |
|---|---|
| ２軒 | ２軒 |
新規掲載軒数：０軒
掲載外となった軒数：０軒
１つ星：２軒
なんば（難波）エリア（1軒）
住所：大阪市中央区宗右衛門町5-31 Wakoビル 2F
TEL：06-6213-1541
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜
▼１つ星のお店一覧（難波・道頓堀）
谷町・谷町四丁目エリア（1軒）
住所：大阪市中央区上町1-3-9
TEL：06-6768-0515
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
▼１つ星のお店一覧（天満橋・谷町四丁目）
▼【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンに掲載された「居酒屋」
『ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
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飲食店・レストラン【ミシュランガイド大阪2019】掲載店
●三つ星★★★
●二つ星★★
●一つ星★
- ≫ 北新地エリア
- ≫ 梅田・大阪駅エリア
- ≫ 福島・野田・中之島エリア
- ≫ 難波・道頓堀エリア
- ≫ 心斎橋エリア
- ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
- ≫ 天満・天神橋筋・南森町エリア
- ≫ 天満橋・谷町四丁目エリア
- ≫ 京橋・OBPエリア
- ≫ 鶴橋・上本町エリア
- ≫ 江坂・千里中央・豊中エリア
- ≫ 北新地エリア
- ≫ 梅田・大阪駅エリア
- ≫ 福島・野田・中之島エリア
- ≫ 難波・道頓堀エリア
- ≫ 心斎橋エリア
- ≫ 淀屋橋・本町・北浜エリア
- ≫ 天満・天神橋筋・南森町エリア
- ≫ 天満橋・谷町四丁目エリア
- ≫ 京橋・OBPエリア
- ≫ 鶴橋・上本町エリア
- ≫ 天王寺・新世界・住吉エリア
- ≫ 新大阪・西中島南方・十三エリア
▼ジャンル別
- ≫ たこ焼き［ビブグルマン］
- ≫ お好み焼き［ビブグルマン］
- ≫ ラーメン［ビブグルマン］
- ≫ フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
- ≫ フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
- ≫ イタリア料理（イタリアン）［1つ星］
- ≫ イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
- ≫ ピッツァ［ビブグルマン］
- ≫ スペイン料理［1つ星］
- ≫ スペイン料理［ビブグルマン］
- ≫ 中華料理［1つ星＆ビブグルマン］
- ≫ 韓国料理［2つ星＆ビブグルマン］
- ≫ 和食（日本料理）［3つ星＆2つ星］
- ≫ 和食（日本料理）［1つ星］（梅田/北新地/福島）
- ≫ 和食（日本料理）［1つ星］（梅田/北新地/福島を除く）
- ≫ 和食（日本料理）［ビブグルマン］
- ≫ 寿司［2つ星＆1つ星］
- ≫ 寿司［ビブグルマン］
- ≫ 蕎麦［1つ星］
- ≫ 蕎麦［ビブグルマン］
- ≫ 天ぷら［2つ星＆1つ星］
- ≫ 居酒屋［1つ星］
- ≫ 居酒屋［ビブグルマン］
- ≫ おでん［1つ星］
- ≫ おでん［ビブグルマン］
- ≫ 焼鳥［1つ星］
- ≫ 焼鳥［ビブグルマン］
- ≫ 串揚げ(串カツ)［1つ星＆ビブグルマン］
- ≫ うどん［ビブグルマン］
- ≫ 穴子料理［ビブグルマン］
- ≫ ギョーザ［ビブグルマン］
- ≫ カレー［ビブグルマン］
- ≫ うなぎ［ビブグルマン］
ホテル【ミシュランガイド大阪2019】掲載店
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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