【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページでは新しく星を獲得したお店を一覧にまとめました。
ミシュラン大阪2019「新しく星を獲得したお店」
今年も「ミシュランガイド大阪」が発表されました。今年は「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取」としての発売。2010年に初めて大阪版が発行されてから今年で10冊目となります。
こちらのページでは大阪エリアで今年初めて星を獲得して、新たに星付きレストランとなったお店をまとめました。
今回初めて星を獲得したお店は10店。3つ星・2つ星では新しく星付きレストランとなったお店はありませんでしたが、10軒のお店が新たに1つ星を獲得しました。
カテゴリーの内訳はこちら。
カテゴリー | 軒数 |
---|---|
日本料理 | 2軒 |
フランス料理 | 2軒 |
イタリア料理 | 2軒 |
スペイン料理 | 2軒 |
寿司 | 1軒 |
焼き鳥 | 1軒 |
昨年は星付きのお店がなかった「イタリア料理」や「スペイン料理」に新たに星付きのお店が誕生しました。
1つ星:10軒
北新地エリア(2軒)
住所:大阪市北区堂島 1-2-15 浜村サンプラザビル 2F
TEL:050-3188-6885
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:http://www.tom-curiosa.com/
「ラ カーザ トム クリオーザ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14.5/20点)を獲得しています。
住所:大阪市北区堂島 1-5-1 エスパス北新地23 1F
TEL:06-6346-0112
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
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「市松」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(13.5/20点)を獲得しています。
▼1つ星のお店一覧(北新地)
梅田・大阪駅エリア(1軒)
住所:大阪市北区芝田 1-5-12 備後屋ビル B1F
TEL:06-6131-5830
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ)
定休日:火曜(祝日の場合は、翌日休み)
▼1つ星のお店一覧(梅田・大阪駅)
大阪・福島エリア(1軒)
住所:大阪市福島区福島3-12-20 ツインコート福島 1F
TEL:06-7508-8585
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://liaison-osaka.com/
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▼1つ星のお店一覧(福島・野田・中之島)
本町・堺筋本町エリア(2軒)
住所:大阪市西区阿波座1-14-4
TEL:06-6616-9825
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.facebook.com/profile.php?id=100045866303463
「アラルデ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14.5/20点)を獲得しています。
住所:大阪市中央区安土町1-6-3 エステムプラザ本町クロス 1F
TEL:06-6265-1420(050-3503-1420)
予約:可
ランチ営業:〇(土日のみ営業)
定休日:月曜
URL:https://www.enye.jp/
「エニェ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14/20点)を獲得しています。
▼1つ星のお店一覧(淀屋橋・本町・北浜)
西天満エリア(3軒)
住所:大阪市北区西天満4-8-3 老松エスパスビル 1F
TEL:06-6314-6202
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
URL:https://oimatsu-hisano.com/
住所:大阪市北区西天満4-12-22 第三青山ビル 1F
TEL:06-6367-5040
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
住所:大阪市北区西天満4-1-20 リープラザ 1F
TEL:06-6809-1800
予約:完全予約制
ランチ営業:×(2020年1月7日より一時休止)
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://www.pgreco.jp/
南森町エリア(1軒)
住所:大阪市北区東天満1-9-17
TEL:06-6232-8558
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
▼1つ星のお店一覧(天満・天神橋筋・南森町)
▼【ミシュランガイド大阪2019】“ビブグルマンに初登場したお店”はこちら
『ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019』の購入はこちら!
■ ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
|
飲食店・レストラン【ミシュランガイド大阪2019】掲載店
●三つ星★★★
●二つ星★★
●一つ星★
- ≫ 北新地エリア
- ≫ 梅田・大阪駅エリア
- ≫ 福島・野田・中之島エリア
- ≫ 難波・道頓堀エリア
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- ≫ 天王寺・新世界・住吉エリア
- ≫ 新大阪・西中島南方・十三エリア
▼ジャンル別
- ≫ たこ焼き[ビブグルマン]
- ≫ お好み焼き[ビブグルマン]
- ≫ ラーメン[ビブグルマン]
- ≫ フランス料理(フレンチ)[2つ星&1つ星]
- ≫ フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
- ≫ イタリア料理(イタリアン)[1つ星]
- ≫ イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
- ≫ ピッツァ[ビブグルマン]
- ≫ スペイン料理[1つ星]
- ≫ スペイン料理[ビブグルマン]
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- ≫ 韓国料理[2つ星&ビブグルマン]
- ≫ 和食(日本料理)[3つ星&2つ星]
- ≫ 和食(日本料理)[1つ星](梅田/北新地/福島)
- ≫ 和食(日本料理)[1つ星](梅田/北新地/福島を除く)
- ≫ 和食(日本料理)[ビブグルマン]
- ≫ 寿司[2つ星&1つ星]
- ≫ 寿司[ビブグルマン]
- ≫ 蕎麦[1つ星]
- ≫ 蕎麦[ビブグルマン]
- ≫ 天ぷら[2つ星&1つ星]
- ≫ 居酒屋[1つ星]
- ≫ 居酒屋[ビブグルマン]
- ≫ おでん[1つ星]
- ≫ おでん[ビブグルマン]
- ≫ 焼鳥[1つ星]
- ≫ 焼鳥[ビブグルマン]
- ≫ 串揚げ(串カツ)[1つ星&ビブグルマン]
- ≫ うどん[ビブグルマン]
- ≫ 穴子料理[ビブグルマン]
- ≫ ギョーザ[ビブグルマン]
- ≫ カレー[ビブグルマン]
- ≫ うなぎ[ビブグルマン]
ホテル【ミシュランガイド大阪2019】掲載店
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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