2018年10月12日(金)発売の【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】。こちらのページでは鳥取で『1つ星★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。
ミシュランガイド鳥取[1つ星]
ミシュランガイド鳥取2019【1つ星★】お店一覧
ミシュランガイド鳥取2019で「1つ星」を獲得したお店は4軒。
鳥取市:1軒
● 日本料理 淳(じゅん)[日本料理・和食]
住所:鳥取市永楽温泉町 257
TEL:0857-29-9054
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
住所:鳥取市永楽温泉町 257
TEL:0857-29-9054
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
米子:2軒
● 酒菜 桔梗屋(しゅさい ききょうや)[日本料理・和食]
住所:鳥取県米子市角盤町2-63-2 1F
TEL:0859-37-2366
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は、翌月曜が休み)
URL:http://www.kikyouya-yonago.com/
住所:鳥取県米子市角盤町2-63-2 1F
TEL:0859-37-2366
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は、翌月曜が休み)
URL:http://www.kikyouya-yonago.com/
「酒菜 桔梗屋」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トックを獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】鳥取レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。2020年版では中国地方の5県全てが追加。こちらのページでは『鳥取県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『鳥取県』 中国・山陰地方「鳥...
ゴエミヨ 追記(2021.05.02)
「酒菜 桔梗屋」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2022.5.1)
「酒菜 桔梗屋」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しました。
ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「酒菜 桔梗屋」は『ゴエミヨ2023』で2トックを獲得しました。
ゴエミヨ 追記(2024.4.2)
「酒菜 桔梗屋」は『ゴエミヨ2024』で2トックを獲得。
● 伯州 鈴乃希(はくしゅう すずのき)[日本料理・和食]
住所:鳥取県米子市錦町 1-157
TEL:0859-36-8720
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜、毎月1日
URL:http://www.suzunoki.tottori.jp/
住所:鳥取県米子市錦町 1-157
TEL:0859-36-8720
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜、毎月1日
URL:http://www.suzunoki.tottori.jp/
倉吉・湯梨浜・琴浦:1軒
● あき山(あきやま)[日本料理・和食]
住所:鳥取県倉吉市余戸谷町3030-2
TEL:0858-24-6032
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
住所:鳥取県倉吉市余戸谷町3030-2
TEL:0858-24-6032
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
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ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
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ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド鳥取2019』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
- 星を獲得した日本料理・和食[2つ星&1つ星]
- ビブグルマンに掲載された日本料理・和食
- ミシュランプレートに掲載された日本料理・和食
- ラーメン[ビブグルマン&ミシュランプレート]
- 蕎麦(そば)[ビブグルマン&ミシュランプレート]
- 寿司[ミシュランプレート]
- フランス料理(フレンチ)[ミシュランプレート]
- イタリア料理(イタリアン)&ピッツア[ミシュランプレート]
- 居酒屋[ビブグルマン]
- 居酒屋[ミシュランプレート]
- 焼鳥[ミシュランプレート]
- うどん[ミシュランプレート]
※ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
宿泊施設(ホテル)一覧
宿泊施設(旅館)一覧
▼ 大阪・京都の掲載店舗一覧はこちら
▼ その他のエリア
【ミシュランガイド】全エリア&歴代掲載店を徹底リサーチ!
ミシュランガイド[LE GUIDE MICHELIN] グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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