2018年8月18日の『せやねん！』“どこいこ？”は「神戸・三宮 餃子激戦区」。紹介されたお店はこちら！
神戸・三宮 餃子激戦区
神戸・三宮駅前は餃子を扱うお店が70軒以上ひしめく餃子の町。
今日はそんな餃子激戦区・三宮からオススメのお店を3軒紹介！
餃子専門店 祥雲
中国北部 本場の味
中国で昔から伝わる伝統の味が食べられるお店。
中国の北部では旬の野菜を入れた餃子が主流。お店のオススメはニラ玉餃子やトマト餃子。
味付けはいたってシンプル。塩・しょう油・酒などで味をつけるのみ。
●ニラ玉餃子 380円（税込）
ミンチと卵に大量のニラを投入した具材を使用。
●トマト餃子 380円（税込）
＊夏季限定
トマトを細かく刻んで、ミンチとふんわり焼いた卵を合わせた具材を包んでいる。
住所：神戸市中央区加納町4-8-19 北上ホテル１Ｆ（阪急神戸三宮駅から徒歩5分）
電話番号：078-393-0396
営業時間：17：00～22：00
定休日：日曜日
≫ Yahoo!ロコ
餃子屋 社領
台湾屋台の味
台湾の屋台を彷彿とさせるお店。
本場・台湾の餃子を三宮で再現している。
豚肩ロースと豚バラを合わせたミンチを使用。多めの生姜を投入し、構想20年の秘伝のタレで味付け。
そしてポイントは一品料理でも出している蒸し鶏を作るときに出るうま味の詰まったスープを使っていること。そのスープを使ってゼラチン状にし、餃子の中に練りこんでいる。焼いたり茹でたりすると溶けだして、まるで小籠包のようにスープがあふれ出す！
さらに食感がよくなるよう春雨、肉汁を吸うように水気を絞ったキャベツ、さらにニラ・ネギを入れています。
肉汁が逃げないよう十字に包み、うま味が皮に浸透するよう冷蔵庫で一晩寝かせたら完成。
それをアツアツの鉄板で焼き上げれば羽根つきの焼き餃子に。また、茹でるとのどごしツルツルの水餃子に♪
●焼き餃子 350円（税込）
●水餃子 350円（税込）
●蒸し鶏 350円（税込）
ISOGAMI餃子バル TOMAKO
創作餃子バル
10種類の餃子が楽しめる餃子バル。
その中で人気ベスト３はこちら！
3位：神戸丸餃子 丸ごと海老 480円（税込）
具材は、食感がいいように大きめに切ったキャベツ・ニラ・ショウガ・国産豚バラ肉を使用。包み方はトッピングを上に乗せられるよう丸型包み。
刻んだエビをのせて焼き上げている。最後にパクチーソースをかけて完成。
2位：濃厚4種のチーズ 380円（税込）
カマンベール・ゴルゴンゾーラ・ナチュラル・パリメジャーノの4種類のチーズをトッピング。焼き上げるとチーズがとろける！最後にパルミジャーノレッジャーノを削って完成！
1位：トリュフ 480円（税込）
マッシュルームとキノコソースをのせて焼き上げ、最後にトリュフオイルと刻んだトリュフをかけて完成。
住所：神戸市中央区磯上通8-1-29
電話番号：078-230-1330
営業時間：11：00～15：00、17：00～23：00
定休日：年中無休
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美味しい餃子をお取り寄せしてお家で楽しむのもオススメです(^^♪
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▼MBS毎日放送「せやねん！」
土曜 9時25分～11時45分 11時58分～12時54分
出演：トミーズ雅 トミーズ健 藪恵壹 未知やすえ かつみ さゆり 宇都宮まき ミキ 井上雅雄(MBSアナウンサー) 松井愛(MBSアナウンサー) 大吉洋平(MBSアナウンサー) 玉巻映美(MBSアナウンサー) ほか
