【マツコの知らない世界】DEEN 池森秀一「日本蕎麦行脚」紹介店まとめ（2018/7/24）

2018年7月24日放送の『マツコの知らない世界』は「蕎麦の世界」！DEENのボーカル池森秀一さんが「蕎麦の世界」を熱弁してくれました。その中で気になったのが「池森秀一の日本蕎麦行脚」。ツアーで全国を周った際に見つけた日本全国の絶品お蕎麦屋さん。番組内で紹介されなかったお店も含めてまとめてみました！

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DEEN池森秀一の「日本蕎麦行脚」

DEEN池森秀一の「日本蕎麦行脚」

「蕎麦の世界」を紹介してくれたのは、10年間「約360日」蕎麦を食べ続ける男、池森秀一さん。1990年代にミリオンヒットを連発した「DEEN」（ディーン）のボーカルです。

ダイエットのために食べ始めた蕎麦にハマり、それからの10年年間はほぼ毎日お昼ごはんは蕎麦なんだそう。DEENの全国ツアーの際に各地で見つけた美味しいお蕎麦屋さんを教えてくれました。（3ヶ月で6kgの減量に成功したそうです。気になりますね）

▼ 詳しくはこちら
≫ DEENボーカル池森さんが熱弁「蕎麦の世界」（2018/7/24）

追記（2020.6.23）
再び池森さんが登場！「蕎麦の世界」を紹介してくれました。
≫≫ 詳しくはこちら

前回の出演が話題となり、蕎麦の本も出版されたそうです♪

DEEN池森秀一の365日蕎麦三昧 [ 池森秀一 ]

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追記（2020.9.25）
＊とうとう池森さんのそば（乾麺）が完成！
「おびなた」と共同開発で作り上げた究極の八割そば『二八の極み』

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「二八の極み」の購入・お取り寄せはこちら

その他にも番組内で日本地図とともに放送された「DEEN池森秀一の日本蕎麦行脚」。すべて紹介されたわけではないので、テレビ録画を凝視して、できる範囲でまとめてみました（笑）

北海道エリア

■ 竹老園東家総本店（ちくろうえん）（北海道・釧路市）
住所：北海道釧路市柏木町3-19
電話番号：0154-41-6291
営業時間：11:00～18:00
定休日：火曜日
URL：https://chikurouen.com/
≫≫ 詳しくはこちら

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ミシュランガイド
「竹老園東家総本店」は『ミシュランガイド北海道2017』でミシュランプレートのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド北海道2017】ミシュランプレートのお店一覧（釧路・阿寒）

ミシュランガイド北海道2017 2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速釧路・阿寒エリアの『ミシュランプレート（調査員おすすめ）』掲載店を一覧にまとめました。ミシ...

【ミシュランガイド北海道2017】ミシュランプレート掲載の「蕎麦」一覧

ミシュランガイド北海道2017 【ミシュランガイド北海道 2017特別版】が2017年5月19日に発売されました。こちらのページでは北海道でミシュランプレート（調査員オススメ）に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。ミシュランガイド北海道2017「蕎麦」ミシュランガイド北海...

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東北エリア

■ 千曲そば（岩手県・北上市）
住所：岩手県北上市中野町3-2-21
電話番号：0197-64-5854
営業時間：11:00～20:00
定休日：火曜日

■ 蕎麦切りあなざわ（福島県・郡山市）
住所：福島県郡山市静町37-13
電話番号：024-954-6363
営業時間：11:00～15:00（夜は予約のみ）
定休日：火曜日

関東エリア

■ 玄蕎麦河童（栃木県・日光市）
住所：栃木県日光市瀬尾44-7
電話番号：0288-25-8111
営業時間：11：00～15：00　＊売り切れ次第終了
定休日：第１・第３・第５水曜日／毎週木曜日

■ 花みずき（茨城県・日立市）
住所：茨城県日立市水木町1-429
電話番号：0294-53-1883
営業時間：11:30～14:30、17:30～21:00（夜は要予約）
定休日：月曜日（祝祭日は営業　翌火曜休み）

■ そば工房蕎花（埼玉県・川越市）
住所：埼玉県川越市元町1-14-2
電話番号：049-226-5814
営業時間：11：30～15：00、17：00～24：00（夜は月曜休み）
定休日：不定休

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甲信越エリア

■ 須坂屋（新潟県・新潟市）
住所：新潟県新潟市中央区弁天1-4-29 IMAビル 1F～3F
電話番号：025-241-7705
営業時間：11:00～翌1:00、日祝11:00～24:00
定休日：なし

■ 小嶋屋総本店（新潟県・十日町市）
住所：新潟県十日町市中屋敷758-1
電話番号：025-768-3311
営業時間：11:00～20:30
定休日：なし
URL：https://kojimaya.co.jp/

＊「小嶋屋のへぎそば」はインターネットで購入することができます。

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ミシュランガイド
「小嶋屋総本店」は2020年7月17日発売の『ミシュランガイド新潟2020』でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド新潟2020】ミシュランプレートのお店一覧（十日町・津南）

ミシュランガイド新潟2020 【ミシュランガイド新潟2020 特別版】が2020年7月17日に発売！こちらのページでは新潟（十日町・津南エリア）で『ミシュランプレート』に掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド新潟2020『ミシュランプレート』...

■ ものぐさ（長野県・松本市）
住所：長野県松本市深志3-5-23 中澤ビル１Ｆ
電話番号：0263-36-4705
営業時間：11:30～14:00 17:30～22:00
定休日：月曜日（祝日は営業、予約があれば営業）

■ たんぼ（長野県・長野市）
住所：長野県長野市戸隠豊岡10217
電話番号：026-254-2261
営業時間：10:00～17:00
定休日：火曜日

■ 越前（石川県・金沢市）
住所：石川県金沢市此花町３-２ライブ１ビル１F
電話番号：076-232-1070
営業時間：11:30〜14:30
定休日：水曜・木曜

■ きょうや（福井県・福井市）
住所：福井県福井市和田中2-936-2
電話番号：0776-25-1662
営業時間：11：00～15：00、17：00～20：00
定休日：火曜日
URL：https://kyouya-soba.com/

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「石うす挽き手うちそば処きょうや」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド福井2021】ミシュランプレートのお店一覧（福井市）

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【ミシュランガイド福井2021】に掲載された「蕎麦」一覧

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■ 生そば新保屋（きそばしんぼや）（福井県・あわら市）
住所：福井県あわら市二面16-1-27
電話番号：0776-78-5822
営業時間：11:00～18:00
定休日：水曜日

■ あみだそば遊歩庵（福井県・福井市）
住所：福井県福井市中央1-9-1
電話番号：0776-76-3519
営業時間：11:30～14：00　＊そばがなくなり次第終了
定休日：不定休

■ そば蔵谷川（福井県・越前市）
住所：福井県越前市深草2-9-28
電話番号：0778-23-5001
営業時間：11:30～14:00
定休日：月曜、火曜、第1・3・5日曜
URL：https://www.instagram.com/sobagura_tanikawa/
≫≫ 「そば蔵谷川」詳しくはこちら

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「そば蔵谷川」はミシュランガイド福井2021でビブグルマンのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド福井2021】ビブグルマンのお店一覧

ミシュランガイド福井【ミシュランガイド福井2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは福井県で『ビブグルマン』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド福井2021『ビブグルマン』ミシュランガイド福井2021で「ビブグルマン」を...

【ミシュランガイド福井2021】に掲載された「蕎麦」一覧

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関西エリア

■ 本家鶴喜そば（滋賀県・大津市）
住所：滋賀県大津市坂本4-11-40
電話番号：077-578-0002
営業時間：10:00～18:00
定休日：第３金曜日
URL：http://www.tsurukisoba.com/
≫≫ 詳しくはこちら

■ 金亀庵（コンキアン）（滋賀県・彦根市）
住所：滋賀県彦根市外町77-1
電話番号：0749-47-5585
営業時間：11:00～21:00
定休日：なし
＊閉店しました

■ 北浜土山人（どさんじん）（大阪府・大阪市）
住所：大阪市中央区伏見町2-4-10
電話番号：06-6202-0069
営業時間：11:30～14:30、17:30～23:00／土日祝11:30～14:30、17:30～22:00
定休日：月曜日（正月、GW、お盆はお休み）
≫≫ 詳しくはこちら

ミシュランガイド
「北浜土山人」はミシュランガイド大阪2018に掲載されています

【ミシュランガイド大阪2018】ビブグルマンのお店一覧（淀屋橋・本町・北浜）

11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは大阪エリア（淀屋橋・本町・北浜）の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2018【ビブグルマン】淀屋橋・本町・...

【ミシュランガイド大阪2018】ビブグルマンに掲載された「蕎麦」はここ！

2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】。大阪エリアで“ビブグルマン”に掲載された蕎麦をまとめてみました。【ミシュランガイド大阪2018】ビブグルマン掲載「蕎麦」今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。こちらのページでは「ビブ...

■ そば処とき（そば處とき）（大阪府・大阪市）
住所：大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル 1F
電話番号：06-6348-5558
営業時間：11:30～14:00、18:00～26:00
定休日：日曜・祝日・第１、３土曜日
URL：https://www.soba-toki.com/

ミシュランガイド
「そば処とき」はミシュランガイド京都2018に掲載されています。

【ミシュランガイド京都2018】ビブグルマンのお店一覧（金閣寺・北山・銀閣寺）

グルメガイド【ミシュラン京都】世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。 2017年11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは京都エリア（金閣寺・北山・銀閣寺）の『ビ...

【ミシュランガイド京都2018】に掲載された「蕎麦」はここ！

グルメガイド【ミシュラン京都】世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。 2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】。京都エリアでミシュランガイドに掲載された蕎麦をまとめてみました。ミシュランガイド京都2018「蕎麦」今年も「ミシ...

追記（2020.10.20）
ミシュランガイド
「そば処とき」はミシュランガイド大阪2021で“ビブグルマン”を獲得しました。

ミシュランガイド追記（2021.11.09）
「そば處とき」は『ミシュランガイド大阪2022』でビブグルマンのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド大阪2022】ビブグルマンのお店一覧（北新地）

【ミシュランガイド大阪2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページでは大阪（北新地エリア）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2022『ビブグルマン』ミシュランガイド大阪2022「北新地エリア」で「ビブグ...

ミシュランガイド追記（2022.10.10）
「そば處とき」は『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド大阪2023】ビブグルマンのお店一覧（大阪市北区）

ミシュランガイド大阪2023 【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪市・北区で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2023『ビブグルマン』ミシュランガイド大阪2023「大阪...

【ミシュランガイド大阪2023】に掲載された「蕎麦」一覧（ビブグルマン）

ミシュランガイド大阪2023 【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページではミシュラン大阪に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。ミシュラン大阪2023「蕎麦」「ミシュランガイド大阪2023」に掲載された蕎麦のお店は9店（3つ星0店、2つ星...

追記ミシュランガイド
「そば處とき」は『ミシュランガイド大阪2024』でビブグルマンに掲載。

【ミシュランガイド大阪2024】ビブグルマンのお店一覧（大阪市北区）

ミシュランガイド大阪2024 【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページでは大阪市・北区で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪2024『ビブグルマン』ミシュランガイド大阪2024「大阪...

【ミシュランガイド大阪2024】ビブグルマンに掲載された「蕎麦」一覧

ミシュランガイド大阪2024 【ミシュランガイド大阪2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪でビブグルマンに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。ミシュラン大阪2024「蕎麦」「ミシュランガイド大阪2024」でビブグルマンに掲載された蕎麦のお...

■ 手打ち蕎麦かね井（京都府・京都市）
住所：京都市北区紫野東藤ノ森町11-1
電話番号：075-441-8283
営業時間：11:30過ぎ～14:30、17:00～19:00
定休日：月曜日（祝日の場合は火曜日）

ミシュランガイド
「手打ち蕎麦かね井」はミシュランガイド京都2018に掲載されています。

【ミシュランガイド京都2018】ビブグルマンのお店一覧（金閣寺・北山・銀閣寺）

【ミシュランガイド京都2018】に掲載された「蕎麦」はここ！

ミシュランガイド
＊2018年10月12日発売【ミシュランガイド京都2019】で“ビブグルマン”を獲得しました。

【ミシュランガイド京都2019】ビブグルマンのお店一覧（金閣寺・北山・銀閣寺）

グルメガイド【ミシュラン京都】世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。 2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは京都（金閣寺・北山・銀閣寺）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧に...

ミシュランガイド
「手打ち蕎麦かね井」は『ミシュランガイド京都2020』でビブグルマンのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド京都2020】に掲載された「蕎麦」一覧

グルメガイド【ミシュラン京都】世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。【ミシュランガイド京都2020年版】が2019年10月12日に発売！こちらのページではミシュラン京都に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。ミシュラン京都2020に掲載された「蕎麦」「...

ミシュランガイド追記（2020.10.24）
「手打ち蕎麦かね井」はミシュランガイド京都2021で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。

ミシュランガイド追記（2021.11.08）
「手打ち蕎麦かね井」は『ミシュランガイド京都2022』でビブグルマンのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド京都2022】ビブグルマンのお店一覧（金閣寺・北山・銀閣寺）

グルメガイド【ミシュラン京都】世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。【ミシュランガイド京都2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページでは京都（金閣寺・北山・銀閣寺エリア）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました...

ミシュランガイド追記（2022.10.10）
「手打ち蕎麦かね井」は『ミシュランガイド京都2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド京都2023】ビブグルマンのお店一覧（京都市北区）

グルメガイド【ミシュラン京都】世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。【ミシュランガイド京都2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは京都市・北区で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド京都...

【ミシュランガイド京都2023】に掲載された「蕎麦」一覧（ビブグルマン）

グルメガイド【ミシュラン京都】世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。【ミシュランガイド京都2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページではミシュラン京都に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。ミシュラン京都2023「蕎麦」「ミシュランガイド京...

追記ミシュランガイド
「手打ち蕎麦かね井」は『ミシュランガイド京都2024』でビブグルマンに掲載。

【ミシュランガイド京都2024】ビブグルマンのお店一覧（京都市北区）

グルメガイド【ミシュラン京都】世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。【ミシュランガイド京都2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページでは京都市・北区で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド京都...

【ミシュランガイド京都2024】ビブグルマンに掲載された「蕎麦」一覧

グルメガイド【ミシュラン京都】世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。【ミシュランガイド京都2024】が2024年4月12日に発売！こちらのページではミシュラン京都でビブグルマンに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。ミシュラン京都2024「蕎麦」掲載店 ...

■ 甚兵衛そば（兵庫県・豊岡市）
住所：兵庫県豊岡市出石町小人14-16
電話番号：0796-52-2185
営業時間：11:00～18:00頃
定休日：水曜日
URL：http://www.jinbe.com/

ミシュランガイド
「甚兵衛そば」はミシュランガイド兵庫2016に掲載されています

【ミシュランガイド兵庫2016】ビブグルマン（丹波篠山・豊岡・明石・三木小野）のお店一覧

ミシュランガイド兵庫関西版から独立し、2015年10月23日に発売された【ミシュランガイド兵庫2016特別版】。兵庫エリア（丹波篠山・豊岡・明石・三木小野）の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。ミシュランガイド兵庫2016［ビブグルマン］『兵庫エリア』のその他の掲載...

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中国エリア

■ ありま（岡山県・岡山市）
＊2017年9月閉店
住所：岡山県岡山市北区上中野1-13-10
電話番号：ー
営業時間：ー
定休日：ー

■ 渋や（鳥取県・倉吉市）
住所：鳥取県倉吉市東厳城町467-4
電話番号：0858-23-0323
営業時間：11：30～14：00、17：30～20：00
定休日：日曜、但し連休の場合は翌平日

■ 八雲庵（やくもあん）（島根県・松江市）
住所：島根県松江市北堀町308
電話番号：0852-22-2400
営業時間：10:00～15:00
定休日：なし

■ 羽根屋（島根県・出雲市）
住所：島根県出雲市今市町549
電話番号：0853-21-0058
営業時間：11:00～15:00、17:00～20:00
定休日：なし

■ いづも屋（島根県・出雲市）
住所：島根県出雲市大社町杵築南775-5
電話番号：0853-53-3890
営業時間：10:00～17:00
定休日：火曜日

■ 為楽庵（いらくあん）（広島県・広島市）
住所：広島県広島市東区牛田中2-2-22
電話番号：082-227-6798
営業時間：11:30～14:00、18:00～20:00
定休日：火曜、水曜
URL：https://irakuan.wixsite.com/irakuan

ミシュランガイド
「為楽庵」はミシュランガイド広島2018に掲載されています。

【ミシュランガイド広島2018】ビブグルマンのお店一覧（広島市エリア）

2018年4月16日（月）発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは広島県（広島市）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュラン広島2018 ［ビブグルマン］ ◆ミシュランガイド広島2018特別版【ビブグルマ...

【ミシュランガイド広島2018】に掲載された「蕎麦」一覧

【ミシュランガイド広島 2018特別版】が2018年4月16日に発売されました。こちらのページでは広島県でミシュランガイドに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。ミシュランガイド広島2018 ［蕎麦］ミシュランガイド広島2018特別版ミシュランガイドに掲載「蕎麦」一覧「...

■ 蕎麦 YAOKI （ヤオキ）（山口県・山口市）
住所：山口県山口市中央4丁目8-1
電話番号：090-4570-4085
営業時間：11:45～14:00　18:00～20:00
定休日：

四国エリア

■ そば処古川（ふるかわ）（香川県・高松市）
住所：香川県高松市鍛冶屋町1-8 なかむらビル2Ｆ
電話番号：087-823-8123
営業時間：11:00～21:00、日祝11:00～20:00
定休日：月曜日

■ まるせい（徳島県・美馬市）
住所：徳島県美馬市脇町大字北庄685-2
電話番号：0883-52-0466
営業時間：10:00～17:00
定休日：第１・第３金曜日
≫≫ 詳しくはこちら

■ せんり（愛媛県・松山市）
住所：愛媛県松山市湊町7-6-10-6 マリン・コミセン前ビル 1F
電話番号：089-932-6585
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00（火曜～金曜は昼営業のみ）
定休日：月曜日
URL：http://www.soba-senri.com/

ミシュランガイド
「せんり」はミシュランガイド愛媛2018に掲載されています。