【セブンルール】連日大盛況！夜のパン屋さん『good sleep baker（グッド スリープ ベーカー）』（2018/5/22）

2018年5月22日放送の『セブンルール』は春のパン祭り第2弾！紹介されたのは、連日大盛況！夜のパン屋さん「good sleep baker（グッド スリープ ベーカー）」。詳しい情報はこちら！

連日大盛況！ビールが味わえる夜のパン屋さん

先週に引き続き今週も「春のパン祭り」！

第2弾の今日は深夜1時まで焼き立てパンとクラフトビールが味わえる『グッドスリープベーカー（good sleep baker）』。

“夜のパン屋さん”として話題の『グッドスリープベーカー（good sleep baker）』。

オーナーの小林由美さんは19895年生まれの32歳。子どもの頃からパンやお菓子を作ることが大好きで、製菓専門学校へ。そこでパン作り後学びましたが、卒業後は音楽の夢が捨てきれず、音楽活動をしながら都内のパン屋さんでアルバイトをし、8年間経験を積みました。

29歳の時に自分のお店を持つことを決意。2016年6月に東京・世田谷、松陰神社前にパンとクラフトビールの専門店「グッドスリープベーカー（good sleep baker）」をオープンさせました。

（出典：食べログ）

お店の場所は世田谷線「松陰神社前駅」を降りてすぐ。築50年以上の木造アパートをリノベーションした「松陰PLAT」の中にあります。

（出典：食べログ）

お店が開店するのは夕方17時から（日曜は15時～）。パン屋さんといえば朝早くからオープンするイメージですが、意外ですね^^; でも、実際夕方にパン屋さんに行くと、残っている商品が少なかったり、会社帰りに寄ろうと思っても閉まっていたりするので、“夜のパン屋さん”は嬉しいですね♪

また、このお店はなんとビアパブを併設。全国各地のクラフトビールも楽しめます。小林さんは以前ビアパブで働いていたこともあったので、夜のパン屋さんならビールも一緒に販売しよう！と考えたんだとか。

（出典：食べログ）

ビールは一樽ずつ仕入れて開栓するので、いつでも新鮮なビールが飲めるんだそうですよ♪

（出典：食べログ）

“ビールに合う”パンのメニューは日替わり。人気のパンはフランスパンの生地にパクチーとベーコンがのった「パクチーベーコン」。

（出典：食べログ）

大人向けの味付けで、店内でのみ食べられるメニューもあるそうです。

（出典：食べログ）

女性も気軽に入れそうなオシャレなお店。関西にあったら私も行きたいお店です^^

※番組内容は番組ホームページより

▼フジテレビ「セブンルール」
火曜 23時00分～23時30分
出演：青木崇高、本谷有希子、YOU、若林正恭(オードリー)