ミシュランガイド『一つ星』レストラン

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ミシュランガイド[LE GUIDE MICHELIN]

グルメガイドブックとして世界的に権威のある『ミシュランガイド』の歴代掲載店情報まとめ。

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ミシュランガイド【1つ星】

ミシュランガイド東京・京都・大阪を始め、各エリア版で『一ツ星に輝いたお店を簡単に検索できます!

  1. 三つ星★★★=そのために旅行する価値のある卓越した料理を提供するお店
  2. 二つ星★★=遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理を提供するお店
  3. 一つ星=そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供するお店
  4. ビブグルマン=コストパフォーマンスが高く上質な料理を提供するお店
  5. セレクテッドレストラン=ミシュランがおすすめするレストラン(旧:ミシュランプレート)
【ミシュランガイド】全エリア&歴代掲載店を徹底リサーチ!
ミシュランガイド[LE GUIDE MICHELIN] グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...

ミシュランガイド東京

▽ミシュランガイド東京2025『一つ星』(132)
ミシュラン東京2025『1つ星』のお店

    ▽過去の東京「1つ星」店はこちら
  1. ミシュランガイド東京2024『一つ星』(138)
  2. ミシュランガイド東京2023『一つ星』(149)
  3. ミシュランガイド東京2022『一つ星』(150)
  4. ミシュランガイド東京2021『一つ星』(157)
  5. ミシュランガイド東京2020『一つ星』(167)
  6. ミシュランガイド東京2019『一つ星』(165)
  7. ミシュランガイド東京2018『一つ星』(166)
  8. ミシュランガイド東京2017『一つ星』(161)
  9. ミシュランガイド東京2016『一つ星』(153)

ミシュランガイド大阪

▽ミシュランガイド大阪2024『一つ星』(72)
ミシュラン大阪2024『1つ星』のお店

    ▽過去の大阪「1つ星」店はこちら
  1. ミシュランガイド大阪2023『一つ星』(81)
  2. ミシュランガイド大阪2022『一つ星』(82)
  3. ミシュランガイド大阪2021『一つ星』(81)
  4. ミシュランガイド大阪2020『一つ星』(79)
  5. ミシュランガイド大阪2019『一つ星』(79)
  6. ミシュランガイド大阪2018『一つ星』(75)
  7. ミシュランガイド大阪2017『一つ星』(68)
  8. ミシュランガイド大阪2016『一つ星』(65)

ミシュランガイド京都

▽ミシュランガイド京都2024『一つ星』(78)
ミシュラン京都2024『1つ星』のお店

    ▽過去の京都「1つ星」店はこちら
  1. ミシュランガイド京都2023『一つ星』(73)
  2. ミシュランガイド京都2022『一つ星』(83)
  3. ミシュランガイド京都2021『一つ星』(84)
  4. ミシュランガイド京都2020『一つ星』(77)
  5. ミシュランガイド京都2019『一つ星』(75)
  6. ミシュランガイド京都2018『一つ星』(64)
  7. ミシュランガイド京都2017『一つ星』(64)
  8. ミシュランガイド京都2016『一つ星』(66)

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▼特別版

ミシュランガイド北海道

▽ミシュランガイド北海道2017『一つ星』(60)
ミシュラン北海道2017『1つ星』のお店

    ▽過去の北海道「1つ星」店はこちら
  1. ミシュランガイド北海道2012『一つ星』(50)

ミシュランガイド宮城(仙台)

▽ミシュランガイド宮城2017『一つ星』(11)
ミシュラン宮城(仙台)2017『1つ星』のお店

ミシュランガイド新潟

▽ミシュランガイド新潟2020『一つ星』(16)
ミシュラン新潟2020『1つ星』のお店

ミシュランガイド横浜

▽ミシュランガイド横浜2015『一つ星』(12)
ミシュラン横浜2015『1つ星』のお店

ミシュランガイド川崎

▽ミシュランガイド川崎2015『一つ星』(0)
ミシュラン川崎2015『1つ星』のお店

ミシュランガイド湘南

▽ミシュランガイド湘南2015『一つ星』(14)
ミシュラン湘南2015『1つ星』のお店

ミシュランガイド愛知(名古屋)

▽ミシュランガイド愛知(名古屋)2019『一つ星』(34)
ミシュラン愛知(名古屋)2019『1つ星』のお店

ミシュランガイド岐阜

▽ミシュランガイド岐阜2019『一つ星』(12)
ミシュラン岐阜2019『1つ星』のお店

ミシュランガイド三重

▽ミシュランガイド三重2019『一つ星』(8)
ミシュラン三重2019『1つ星』のお店

ミシュランガイド石川(金沢)

▽ミシュランガイド石川(金沢)2021『一つ星』(26)
ミシュラン石川(金沢)2021『1つ星』のお店

    ▽過去の石川「1つ星」店はこちら
  1. ミシュランガイド石川(金沢)2016『一つ星』(20)

ミシュランガイド富山

▽ミシュランガイド富山2021『一つ星』(16)
ミシュラン富山2021『1つ星』のお店

    ▽過去の富山「1つ星」店はこちら
  1. ミシュランガイド富山2016『一つ星』(8)

ミシュランガイド福井

▽ミシュランガイド福井2021『一つ星』(6)
ミシュラン福井2021『1つ星』のお店

ミシュランガイド奈良

▽ミシュランガイド奈良2024『一つ星』(18)
ミシュラン奈良2024『1つ星』のお店

    ▽過去の奈良「1つ星」店はこちら
  1. ミシュランガイド奈良2023『一つ星』(20)
  2. ミシュランガイド奈良2022『一つ星』(18)
  3. ミシュランガイド奈良2017『一つ星』(17)
  4. ミシュランガイド奈良2016『一つ星』(12)

ミシュランガイド兵庫(神戸)

▽ミシュランガイド兵庫(神戸)2016『一つ星』(65)
ミシュラン兵庫(神戸)2016『1つ星』のお店

ミシュランガイド和歌山

▽ミシュランガイド和歌山2022『一つ星』(6)
ミシュラン和歌山2022『1つ星』のお店

ミシュランガイド鳥取

▽ミシュランガイド鳥取2019『一つ星』(4)
ミシュラン鳥取2019『1つ星』のお店

ミシュランガイド岡山

▽ミシュランガイド岡山2021『一つ星』(18)
ミシュラン岡山2021『1つ星』のお店

ミシュランガイド広島

▽ミシュランガイド広島2018『一つ星』(30)
ミシュラン広島2018『1つ星』のお店

    ▽過去の広島「1つ星」店はこちら
  1. ミシュランガイド広島2013『一つ星』(23)

ミシュランガイド愛媛(松山)

▽ミシュランガイド愛媛(松山)2018『一つ星』(10)
ミシュラン愛媛(松山)2018『1つ星』のお店

ミシュランガイド福岡

▽ミシュランガイド福岡2019『一つ星』(46)
ミシュラン福岡2019『1つ星』のお店

    ▽過去の福岡「1つ星」店はこちら
  1. ミシュランガイド福岡2014『一つ星』(26)

ミシュランガイド佐賀

▽ミシュランガイド佐賀2019『一つ星』(10)
ミシュラン佐賀2019『1つ星』のお店

    ▽過去の佐賀「1つ星」店はこちら
  1. ミシュランガイド佐賀2014『一つ星』(8)

ミシュランガイド長崎

▽ミシュランガイド長崎2019『一つ星』(10)
ミシュラン長崎2019『1つ星』のお店

ミシュランガイド熊本

▽ミシュランガイド熊本2018『一つ星』(11)
●熊本市エリア(8)
ミシュラン熊本(熊本市)2018『1つ星』のお店

●天草市エリア(3)
ミシュラン熊本(天草市)2018『1つ星』のお店

ミシュランガイド大分

▽ミシュランガイド大分2018『一つ星』(6)
●大分市エリア(3)
ミシュラン大分(大分市)2018『1つ星』のお店

●中津市エリア(3)
ミシュラン大分(中津市)2018『1つ星』のお店

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ミシュランガイドINDEX

定期発刊

  1. 東京エリア2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
  2. 大阪エリア2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
  3. 京都エリア2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016

特別版

  1. 北海道エリア2017 2012
  2. 宮城(仙台)エリア(2017)
  3. 新潟エリア(2020)
  4. 横浜エリア(2015)
  5. 川崎エリア(2015)
  6. 湘南エリア(2015)
  7. 愛知(名古屋)エリア(2019)
  8. 岐阜エリア(2019)
  9. 三重エリア(2019)
  10. 石川(金沢)エリア2021 2016
  11. 富山エリア2021 2016
  12. 福井エリア(2021)
  13. 奈良エリア2024 2023 2022 2017 2016
  14. 兵庫エリア(2016)
  15. 和歌山エリア(2022)
  16. 鳥取エリア(2019)
  17. 岡山エリア(2021)
  18. 広島エリア2018 2013
  19. 愛媛(松山)エリア(2018)
  20. 福岡エリア2019 2014
  21. 佐賀エリア2019 2014
  22. 長崎エリア(2019)
  23. 熊本エリア(2018)
  24. 大分エリア(2018)

▽レストラン・飲食店

  1. 三つ星★★★=そのために旅行する価値のある卓越した料理を提供するお店
  2. 二つ星★★=遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理を提供するお店
  3. 一つ星=そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供するお店
  4. ビブグルマン=コストパフォーマンスが高く上質な料理を提供するお店
  5. ミシュランプレート=ミシュランの基準を満たした料理を提供するお店(*特別版のみ掲載)
▽ホテル

  1. 5パビリオン(5つ星)★★★★★=豪華で最高級なホテル
  2. 4パビリオン(4つ星)★★★★=極めて快適なホテル
  3. 3パビリオン(3つ星)★★★=特に快適なホテル
  4. 2パビリオン(2つ星)★★=快適なホテル
  5. 1パビリオン(1つ星)★=適度に快適なホテル
▽旅館

  1. 5パビリオン(5つ星)★★★★★=豪華で最高級な旅館
  2. 4パビリオン(4つ星)★★★★=極めて快適な旅館
  3. 3パビリオン(3つ星)★★★=特に快適な旅館
  4. 2パビリオン(2つ星)★★=快適な旅館
  5. 1パビリオン(1つ星)★=適度に快適な旅館
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