【ミシュランガイド北海道2017】ミシュランプレート掲載の「蕎麦」一覧

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ミシュランガイド北海道2017

【ミシュランガイド北海道 2017特別版】が2017年5月19日に発売されました。こちらのページでは北海道でミシュランプレート(調査員オススメ)に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド北海道2017「蕎麦」

ミシュランガイド北海道2017 ミシュランプレートに掲載された「蕎麦」一覧

「ミシュランガイド北海道2017」でミシュランプレート(調査員オススメ)に掲載された蕎麦は32軒。

ミシュランプレート:32軒

ビブグルマンのお店はこちら↓

札幌市(南区)エリア(1軒)

蕎麦屋 此花(このはな)[蕎麦] NEW!!
住所:北海道札幌市南区藤野2条10丁目1-16 ⇒(移転)北海道寿都郡黒松内町白井川8-216
TEL:011-595-5588 ⇒(移転)0136-75-7424
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:月曜、火曜
URL:https://www.facebook.com/sobayakonohana/

ニセコ・倶知安エリア(2軒)

手打蕎麦 いちむら[蕎麦]
住所:北海道虻田郡倶知安町字山田68-4
TEL:0136-23-0603
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:なし
URL:http://niseko-ichimura.jp/

そば処 楽一(らくいち)[蕎麦]
住所:北海道虻田郡ニセコ町ニセコ431
TEL:0136-58-3170
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:[12月-3月]水曜・木曜 [4月-11月]火曜・水曜・木曜
URL:https://www.rakuichisoba.com/homejapanese

江別エリア(2軒)

手打ち蕎麦 神楽坂(かぐらざか)[蕎麦] NEW!!
住所:北海道江別市大麻ひかり町40-2
TEL:011-387-2222
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:月曜、祝日

杜の蕎麦屋 コロポックル山荘[蕎麦] NEW!!
住所:北海道江別市西野幌927
TEL:090-3892-8281
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:月曜
URL:https://www.facebook.com/コロポックル山荘-258987800866544/

函館エリア(1軒)

かね久 山田(かねきゅう やまだ)[蕎麦]
住所:北海道函館市宝来町25-2
TEL:0138-23-4438
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜~木曜

七飯・松前・渡島エリア(2軒)

手打そば おぐら[蕎麦]
住所:北海道松前郡松前町松城60
TEL:0139-42-2128
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:水曜

手打ち蕎麦処 北の玄庵(きたのげんあん)[蕎麦] NEW!!
住所:北海道茅部郡森町字尾白内970-5
TEL:01374-2-7118
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:水曜

室蘭エリア(3軒)

そば切り 馳走(ちそう)[蕎麦]
住所:北海道室蘭市中島町3-6-9
TEL:0143-45-6208
予約:-
ランチ営業:○
定休日:月曜、第1・3火曜

そば蔵(そばくら)[蕎麦]
住所:北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉36
TEL:0142-75-2345
予約:可
ランチ営業:○
定休日:不定休

手打そば 一直庵(いっちょくあん)[蕎麦] NEW!!
住所:北海道登別市千歳町156-21
TEL:090-5227-8288
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:月曜、火曜

日高・えりもエリア(1軒)

手打そば 香雪庵(こうせつあん)[蕎麦]
住所:北海道沙流郡日高町富川東3-1-2
TEL:01456-2-3451
予約:可
ランチ営業:○
*閉店しました。

旭川エリア(1軒)

手打蕎麦処 蕎麦切 左膳(さぜん)[蕎麦]
住所:北海道旭川市神楽岡2条5丁目1-5
TEL:0166-66-8138
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜、第2・3月曜

上川・和寒エリア(2軒)

田舎そば たちばな[蕎麦]
住所:北海道上川郡東川町西町9-4-6
TEL:0166-82-2473
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜、水曜

手打ちそば まる[蕎麦] NEW!!
住所:北海道上川郡東神楽町南1条西2丁目6-9
TEL:0166-73-8841
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜、月曜
URL:https://www.facebook.com/teuchisobamaru/

夕張・岩見沢エリア(3軒)

錦水庵(きんすいあん)[蕎麦]
住所:北海道夕張郡栗山町錦3-93
TEL:0123-73-7171
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜
URL:http://kobayashi-honten.co.jp/kinsuian

手打ち蕎麦 杜若(かきつばた)[蕎麦]
住所:北海道夕張郡長沼町銀座北1丁目2-21
TEL:0123-88-3377
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:水曜

手打そば きむら[蕎麦]
住所:北海道岩見沢市元町1条東8丁目38-8
TEL:0126-20-1616
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜、火曜

羽幌・留萌エリア(1軒)

からくれ[蕎麦] NEW!!
住所:北海道留萌郡小平町小平町116-1
TEL:0164-56-1188
予約:可
ランチ営業:○
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/obira.karakure/

釧路・阿寒エリア(1軒)

竹老園 東家総本店(ちくろうえん あずまやそうほんてん)[蕎麦]
住所:北海道釧路市柏木町3-19
TEL:0154-41-6291
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜
URL:https://chikurouen.com/

帯広・十勝エリア(6軒)

十割手打ち田舎そば ふじ庵[蕎麦]
※掲載終了となりました(2018年12月)※理由は不明
住所:北海道中川郡池田町旭町2-23
TEL:015-572-1125
予約:可
ランチ営業:○
*閉店しました

そば処 四季(しき)[蕎麦]
住所:北海道河西郡中札内村共栄東3線144-4
TEL:0155-63-1511
予約:可
ランチ営業:○
URL:https://sikisoba.amebaownd.com/

そば処 おびひろ 縹(はなだ)[蕎麦]
住所:北海道帯広市西9条南13丁目3-1
TEL:0155-25-5507
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜、第1・3火曜
URL:https://hanada.sobatoito.com/

目分料(めぶんりょう)[蕎麦]
住所:北海道上川郡清水町南5条3丁目1
TEL:0156-62-4226
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:水曜
URL:http://r.goope.jp/mebunryou

そば処 みなとや[蕎麦]
住所:北海道上川郡新得町2条北1丁目1
TEL:0156-64-5745
予約:可
ランチ営業:○
定休日:木曜、日曜
URL:http://www.sobanosato.com/tp_detail.php?id=41

そば 小川(おがわ)[蕎麦]
住所:北海道帯広市西1条南6丁目20
TEL:0155-25-2580
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜

網走エリア(2軒)

そば処 しば乃家(しばのや)[蕎麦]
住所:北海道網走市つくしケ丘4-3-10
TEL:0152-43-2177
予約:可
ランチ営業:○
*閉店しました

そば切り 温(おん)[蕎麦]
住所:北海道網走市呼人190-1
TEL:0152-48-3470
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜、火曜、水曜
URL:https://abashiri-sobakirion.shopinfo.jp/

北見エリア(3軒)

そば香 ろあん[蕎麦]
住所:北海道北見市大通西5-11
TEL:0157-23-3838
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:木曜、金曜
URL:http://www7b.biglobe.ne.jp/~roancom/

蕎麦切り おぼろ月[蕎麦]
住所:北海道北見市大町123-1
TEL:0157-33-1451
予約:-
ランチ営業:○
*閉店しました

更來(さらい)[蕎麦] NEW!!
住所:北海道北見市端野町三区485-3
TEL:070-5068-1133
予約:可(席の予約は不可。蕎麦の取り置きは可)
ランチ営業:○
定休日:月曜、第2・4火曜
URL:https://www.sarai-soba.jp/

紋別エリア(1軒)

手打ち蕎麦 活木庵(かつぼくあん)[蕎麦]
住所:北海道紋別市本町2-14-1
TEL:0158-24-8345
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:不定休
URL:http://www7b.biglobe.ne.jp/~katubokuan/

注目ジャンル

  1. スープカレー
  2. ラーメン(ビブグルマン)
  3. ラーメン(ミシュランプレート)
  4. ジンギスカン・羊肉料理
  5. 寿司屋(3つ星・2つ星・1つ星)★★★★★
  6. 寿司屋(ビブグルマン)
  7. 寿司屋(ミシュランプレート)
  8. 豚丼&豚肉料理
  9. 日本料理・和食(3つ星・2つ星・1つ星)★★★★★
  10. 日本料理・和食(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  11. フレンチ(3つ星・2つ星・1つ星)★★★★★
  12. フレンチ(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  13. イタリアン(1つ星)
  14. イタリアン(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  15. 蕎麦(1つ星)
  16. 蕎麦(ビブグルマン)
  17. 蕎麦(ミシュランプレート)
  18. 天ぷら(2つ星・1つ星・ミシュランプレート)★★
  19. 居酒屋(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  20. 中華料理(ビブグルマン&ミシュランプレート)

≫≫ 『北海道エリア』その他の掲載店についてはこちら


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【ミシュランガイド北海道2017】飲食店・レストラン

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  3. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
  4. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  5. 石狩・江別・千歳エリア
  6. 函館・松前・奥尻エリア
  7. 苫小牧・室蘭エリア
  8. 旭川・富良野・名寄エリア
  9. 夕張・岩見沢エリア
  10. 稚内・宗谷エリア
  11. 釧路・阿寒エリア
  12. 帯広・十勝エリア
  13. 根室・中標津エリア
  14. 網走エリア
  15. 北見・紋別エリア

ビブグルマン

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 琴似・手稲エリア
  3. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  4. 白石・南郷・新さっぽろエリア
  5. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
  6. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
  7. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  8. 石狩・江別・千歳エリア
  9. 函館・松前・奥尻エリア
  10. 苫小牧・室蘭エリア
  11. 日高・えりもエリア
  12. 旭川・富良野・名寄エリア
  13. 夕張・岩見沢エリア
  14. 羽幌・留萌エリア
  15. 稚内・宗谷エリア
  16. 釧路・阿寒エリア
  17. 帯広・十勝エリア
  18. 根室・中標津エリア
  19. 網走エリア
  20. 北見・紋別エリア

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  2. 琴似・手稲エリア
  3. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  4. 白石・南郷・新さっぽろエリア
  5. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
  6. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  7. 石狩・江別・千歳エリア
  8. 函館・松前・奥尻エリア
  9. 苫小牧・室蘭エリア
  10. 日高・えりもエリア
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  12. 夕張・岩見沢エリア
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  18. 網走エリア
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特集ページ

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  2. 星が増えたお店一覧(12)

【ミシュランガイド北海道2017】ホテル

5つ星ホテル ★★★★★

  1. 北海道エリア「5つ星」ホテル

4つ星ホテル ★★★★

  1. 北海道エリア「4つ星」ホテル

3つ星ホテル ★★★

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
  3. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  4. 石狩・江別・千歳エリア
  5. 函館・松前・奥尻エリア
  6. 苫小牧・室蘭エリア
  7. 旭川・富良野・名寄エリア
  8. 稚内・宗谷エリア
  9. 釧路・阿寒エリア
  10. 帯広・十勝エリア
  11. 網走エリア

2つ星 ★★

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  3. 石狩・江別・千歳エリア
  4. 函館・松前・奥尻エリア
  5. 苫小牧・室蘭エリア
  6. 日高・えりもエリア
  7. 旭川・富良野・名寄エリア
  8. 夕張・岩見沢エリア
  9. 稚内・宗谷エリア
  10. 釧路・阿寒エリア
  11. 帯広・十勝エリア
  12. 網走エリア
  13. 北見・紋別エリア

1つ星

  1. 北海道エリア「1つ星」ホテル

【ミシュランガイド北海道2017】旅館

  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館 ★★★
  4. 2つ星旅館 ★★
  5. 1つ星旅館

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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