12/23の『今ちゃんの実は…』はシャンプーハット(こいで・てつじ)の大好評コーナー、タクシーグルメ!「タクシーの運転手さんはうまい店を知っているというが『うまい店に連れて行ってくれ』と言ったら実は…」のコーナー。今回はJR京橋駅編!!
(出典:https://www.asahi.co.jp/imachan/)
タクシーグルメ「JR京橋駅」編
1人目のドライバーは手嶋さん(毎日交通)。
紹介してくれたお店は【ぼちぼち】(居酒屋)。
>>営業時間:18時~翌1時
>>カウンター13席、テーブル18席
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27097552/)
大将の上平修一さんはなんと元ボクサー。フェザー級のプロボクサーだったそうです。北新地や明石の割烹で修業されていて、
居酒屋でありながら一流割烹の味と技を誇る料理が評判を呼び、大物芸能人もお忍びで訪れるんだとか。
来店した有名人の中で大将が一番ビックリしたのは「小泉今日子」と聞いてびっくり!なんとプライベートで俳優仲間と来られたんだとか。
●秋刀魚のわた醤油焼き 1,100円(税抜)
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27097552/)
●伝助穴子の土鍋煮 1,700円(税抜)
●卵かけごはん 900円
「魚のあら炊き」とあら炊きの醤油(タレ)と一緒に食べる卵かけごはん。
住所:大阪市都島区片町2-9-22 アップルビル1F
電話番号:06-6356-5777
↓
(移転)
新住所:大阪市都島区片町2-9-12 アーバンキオ京橋 1F
定休日:日曜・祝日
URL:https://ameblo.jp/bochibochi-kyobashi/
旬菜 ぼちぼちがミシュランガイドに掲載ました!
*2018年10月12日発売【ミシュランガイド大阪2019】で“ビブグルマン”を獲得しました。
2人目のドライバーはニシハラさん。
まず案内してくれたのは【鶴麺 鶴見本店】(ラーメン)。
てつじも知っているお店らしく、店長がニューヨークに行って話題になっていたり、とラーメン通には人気の絶品ラーメン。
でもせっかく訪れるも定休日。残念。
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270305/27014752/)
住所:大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号:06-6939-2126
*閉店しました。
改めて連れて行ってくれたのは【モンキーキッチン 京橋店】(沖縄料理)。
>>朝5時まで営業
>>カウンター30席、座敷18席
深夜でも賑わっている人気の南国料理のお店。
●海ぶどう 550円(税込)
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27081101/)
なんと水槽に沖縄直送の海ぶどう!まるで沖縄で食べるかのようにプチプチ食感が味わえます。
●スペアリブ 880円(税込)
野菜、果物を加えた醤油たれに6時間漬け込み焼き上げ、特製赤ワインソースで。
脂が甘くて美味しいんだそう♪
住所:大阪市都島区東野田2-8-13
電話番号:06-6354-1099
3人目のドライバーは福井さん(ナショナルタクシー)。
なんとオススメの2軒を紹介!
まず1軒目は【嘩(はな)】(中華料理)。
>>深夜1時まで営業
>>カウンター6席、テーブル12席
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27046267/)
住宅街にある、地元の人しか知らないお店。
珍しい“焼き小籠包”が名物の上海料理の名店。
上海の有名レストランのシェフをされていたという店主が作る料理はどれも絶品!
●焼き小龍包(生煎) 290円(税込)
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27046267/)
まずは穴を開けてスープを飲む♪
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27046267/)
外がカリカリ、中は肉汁がいっぱい!
2軒目のオススメは【鶏ざ】(焼鳥)
>>深夜3時まで営業
>>カウンター10席、テーブル10席
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27057106/)
元々中華料理人だったというここのご主人。なんと“炎の料理人”こと周富徳氏のもとで助手として10年修業されていたそうです。そんな店主が中華の技を生かした鶏料理を提供!
●つくねコチュジャンソース 600円(税抜)
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27057106/)
めちゃくちゃ柔らかいのは、つくねの中にゼラチン状に煮出した鶏のスープを混ぜ合わせているからなんだとか。これも周富徳さんから教わった技だそうです^^
●四川坦々白湯麺 1,300円(税抜)
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27057106/)
〆めは特注平打ち麺!スープの味が麺に絡んでよくわかる♪
▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11:17~
出演:司会:今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥(大悟・ノブ)、ミサイルマン(岩部・西代)、宇都宮まき、未知やすえ
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