2018年4月9日の『よーいドン！』本日のオススメ３はスイーツコーディネーター松本由紀子さんのオススメ「春爛漫！桜スイーツ」。紹介された情報はこちら！
春爛漫！桜スイーツ
スイーツコーディネーター松本由紀子さんのオススメ３。
絶妙な塩梅！桜もち風味のモンブラン
メニュー・商品名 ： 桜と求肥の桜餅モンブラン
料金 ： 700円
※4月末までの販売、売り切れ次第販売終了
今年開業5周年を迎える「インターコンチネンタル大阪」の1階にあるパティスリー。隠れ家のような落ち着いた雰囲気で落ち着いたお店（ちなみに店名の「STRESSED」は逆から読むと「DESSERTS」（デザート）になるんですね♪）
（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27073394/）
今日紹介されたのはビジュアルが斬新なスイーツ。
● 桜と求肥の桜餅モンブラン
桜餅のクリーム、桜の花の塩漬け、桜の葉の塩漬け、求肥、イチゴ、ホワイトチョコで固めたクランチ、ビスキュイ（スポンジ生地）で作った「桜餅モンブラン」。
真上から見ると花が咲いているよう♪
桜の塩漬けがほんのりしょっぱく、和菓子のような優しい甘味。目でも舌でも味わえる和洋折衷の春爛漫ケーキ♪
■ ストレス （STRESSED）
住所：大阪市北区大深町3-60 インターコンチネンタルホテル大阪 1F（大阪駅より徒歩6分）
電話番号：06-6374-5700
営業時間：10:00～20:30
定休日：なし
追記 ミシュランガイド
＊「インターコンチネンタルホテル大阪」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）に選ばれました。
抹茶×小豆！和風ロールケーキ
メニュー・商品名 ： 桜のロールケーキ
料金 ： 1本22㎝ 2700円
※5/13までの販売予定、売り切れ次第販売終了
今年で35周年を迎える地元でも人気のお店。
（出典：https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13007218/）
今日紹介するのは春限定の人気商品。
● 桜のロールケーキ
桜の花と茎の塩漬けを刻んで混ぜ込んだ生地に、自家製小豆・宇治抹茶を使用した抹茶クリーム・北海道産の純生クリームが巻き込まれている。上には桜の塩漬けも。
ポイントは生クリーム。北海道産の純生クリームはミルキーなのにすっきり。
（出典：http://www.g-maman.com/shop.htm）
■ グーデ・ド・ママン
住所：東京都港区三田2-17-29
電話番号：03-3456-3205
受付時間：11:00～19:00
定休日：日曜
なめらか食感！桜＆抹茶の濃厚ケーキ
メニュー・商品名 ： さくら抹茶ケーキ
料金 ：
神戸三宮にあるお店。東京で大人気のフランス人シェフ、クリオロさんのお店の関西唯一の直営店舗。
（出典：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28035963/）
今日紹介するのは、今の時期限定のケーキ。
● さくら抹茶ケーキ
桜の花の塩漬け、抹茶ノダークワーズ（アーモンドを使ったメレンゲ）、抹茶クリーム、桜の紅茶を使用したムースで作ったケーキ。
桜の紅茶を使っているのがポイント。口の中に入れると香りがフワッと広がる。抹茶のほろ苦さと溶け合って春らしいマリア―ジュに。
見た目もカワイイ、春を彩るケーキ。お祝いの品としてや、贈り物としても喜ばれること間違いなし♪
（出典：http://www.ecolecriollo.co.jp/）
■ クリオロ・カフェ
住所：神戸市中央区磯上通8-1-10 加畑ビル 1F（三宮・花時計駅より徒歩1分）
電話番号：078-855-7816
受付時間：11:00～19:00
定休日：火曜 ※祝日の場合は営業
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）
