阪急三番街B2Fに新しくできたフードコート「UMEDA FOOD HALL（ウメダフードホール）」。18店舗ものお店が出店していますが、その中でも全国初出店となる創作リゾット専門店『リゾット・スター』がすごく気になったので、オープン日に早速行ってみました！
ウメダフードホール 美食ゾーン
昨年の9月から半年かけてリニューアル、2018年3月28日にオープンしたウメダフードホール。北館の地下2階なので、阪急茶屋町口を出て地下に潜るとすぐ着きます。
フードコートの進化版「フードホール」ですが、どこにでもあるフランチャイズ店がたくさん並ぶ今までのフードコートと違い、面白いお店がたくさん出店。席もカウンター席やテーブル席、ソファー席など様々。
「バルゾーン」「美食ゾーン」「お手軽ゾーン」「スタミナフードゾーン」「スイーツゾーン」の5つのエリアで構成されていますが、「美食ゾーン」は女性をターゲットにした店舗がズラリ。
席の雰囲気もすっごく明るくて綺麗！
お洒落なフードやスイーツ、ドリンクがあるので、ついつい長居しちゃいそうです(^^;
創作リゾット専門店『リゾットスター』
神戸の人気店「イナズマ お米研究所」の新業態のお店。
「イナズマ お米研究所」は山口県の米農家出身のオーナーが、丹精込めて作ったお米を美味しく食べてもらうために神戸で開業。店内で精米し、炊き上げたお米が食べることができる。
※2017年10月24日放送、「かんさい情報ネットten.」の人気コーナー「おでかけコンシェルジュ」で紹介されました。≫≫ 新発見！あなたの知らない秋の神戸ベストテン
外観・メニュー
南館から北館に向かって右端、その一番手前にあります。向かって左隣にはアジア料理＆スイーツのお店「果香（カカ）×ツル商店」。
「リゾット専門店」というのが珍しいからか、オープン初日の開店直前に10人くらい列ができていました。お昼過ぎ（13:00頃）にも覗いてみましたが、数人が列を作っていました。まずまずの人気です♪
初日はそこまで待ち時間は無かったですが、珍しいお店なので今後は人気で長い行列ができるかも。
リゾットの種類は全部で8種類。（今後増えるかも？）
●チーズリゾット：850円
●ボロネーゼリゾット：880円
●カルボナーラリゾット：950円
●10種野菜のトマトリゾット：1080円
●桜えびとえんどう豆のリゾット：980円
●大葉のジェノベーゼリゾット：930円
●トムヤムクン風リゾット：1080円
●キノコの豆乳リゾット：880円
自社農場（山口県岩国市）で育てたお米を使用。「白米」か「玄米」どちらか選べます。
「キノコの豆乳リゾット」は低糖質米を使用しているそうで、美容にも健康にもいいそうですよ♪
セットメニューは3種類。
●サラダセット（お好きなリゾット＋サラダ）：リゾット代＋300円
［サラダ］16種類のグレインサラダ or スタンダードチョップサラダ
［ドレッシング］甘酒オニオンドレッシング or ごま塩麹ドレッシング
●スープセット（お好きなリゾット＋スープ）：リゾット代＋200円
［スープ］鶏コンソメと根菜のスープ or かぼちゃと甘酒のポタージュ
●スター★セット（お好きなリゾット＋サラダ＋スープ）：リゾット代＋400円
上記［サラダ］［ドレッシング］［スープ］
他に、アラカルトも。
●ミックスシーザーサラダ：980円
●チーズポテトもち：3個480円・5個680円
●ミート・オン・チップス：レギュラーサイズ520円・ビッグサイズ780円
●濃厚チーズリゾットグラタン（2～4人前）：1480円
●ライスミルクプリン：400円
カルボナーラリゾット
店員さん、皆さん接客応対がとっても良かったので、オススメを聞いてみたところ「カルボナーラリゾット」と「10種野菜のトマトリゾット」に人気が二分。
どちらにするか悩みましたが、お値段が安い「カルボナーラリゾット」に決定！ランチで1000円越えって、なんかちょっと抵抗あります(^^;
お米は「玄米」をチョイス。リゾットにすると見た感じは一緒ですね(^^;
真ん中の卵がトロ～と半熟でいい感じです♪
お皿、もっと深さがあると思ったら、全然でした…これはちょっとボリューム無さ過ぎですね(^^;
確かにカルボナーラ。
お米が入っているのでリゾットなんですが、カルボナーラ感がとっても強いです！
感想・評価
元・米農家で、神戸でお米にフォーカスを当てたお店「お米研究所 イナズマ」を運営するくらいだからリゾットもきっと美味しいはず！と期待に胸を膨らませて行ったので、ちょっと肩透かし。やっぱり過度な期待はダメですね(^^;
店員さんがオススメしてくれた「カルボナーラリゾット」ですが、カルボナーラ感が強すぎて、リゾット感が喪失。お米の良さを感じることができませんでした。美味しいのは美味しいのですが、「さすが専門店！」という感動は正直無かったです(^^;
あと、ボリュムが少ない割にお値段が少し高いのも気になります。もう少し安ければ、何種類か食べ比べ、なんて楽しみ方もできるのに(^^;
リゾット大好きなのでもう一度行ってみたいな、とは思いますが、何を食べるのが正解なのか…難しい問題です。
店員さんがもう一つオススメしてくれた「10種野菜のトマトリゾット」も気になりますし、ベタに「チーズリゾット」で味をチェックするのがいいのかも。
それから、今回は健康を考えて玄米にしましたが、やっぱり白米の方がリゾットには合うのかもしれません。
まだ初日。スタッフの方の頑張りは伝わってきたし、今後良くなることを期待したいです^^
住所：大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 北館B2 UMEDA FOOD HALL（ウメダフードホール）
TEL：06-6131-8440
営業時間：11:00～23:00
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▽系列店
～フレンチ×日本酒という新しい楽しみ方を提案～
住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通3-10-1 KSビル 1F
TEL：078-332-3262
営業時間：18:00～24:00
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▽ネット予約はこちら
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～料理、ドリンクからデザートに至るまで全メニューに「お米」が入っている～
住所：兵庫県神戸市中央区雲井通6-1-15 三宮オーパ2 8F
TEL：078-862-9890
営業時間：11:00～23:00
≫≫ Yahoo!ロコ
～“ちょっとしたひと時をバカンスに” 看板商品は米粉とみりんを使用した丸パン～
住所：兵庫県神戸市中央区旭通3-4-15
TEL：06-6131-8440
営業時間：［パンの部］8:00～20:00 ［ワインとパンの部］18:00～電気が消えるまで（水～土 限定）
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