2018年1月16日放送の『かんさい情報ネットten』”イチオシ番付イチバン”は寒い季節にピッタリ“あったか鍋ランチ”大特集。ミシュラン掲載 一流店のお得鍋ランチとは!?紹介されたお店はこちら!
あったか鍋ランチ
但馬牛だけを使ったもつ鍋
■ 和牛専門店 ぐるり(大阪市中央区)
但馬牛の中でも一定の基準を満たしたものだけが「神戸ビーフ」と呼ばれますが、このお店では最高品質の「神戸ビーフ」を使用。食通の間で話題のこのお店、ミシュランガイドで“ビブグルマン”を3年連続獲得しています。
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27082415/)
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[ランチ]
●但馬牛のもつ鍋 1050円(税込)
ランチタイム 11時半~14時(ラストオーダー14時)
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27082415/)
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もつ鍋には、なかなか流通が難しい「但馬牛のもつ」をふんだんに使用。カツオだしと但馬牛の牛骨で作った出汁も絶品♪
ちゃんぽん麺・ご飯のどちらかを選べます(お米は5つ星お米マイスターが厳選したヒノヒカリを使用)
ちなみに夜のコースは「但馬牛のもつ鍋」「ローストビーフサラダ」「霜降り炙り寿司」などが付いて5940円。
※ランチは開店直後がオススメ!
≫ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪[ビブグルマン]のお店一覧(淀屋橋・本町・北浜)
住所:大阪市中央区平野町3-1-8 船場ROJINO
電話番号:06-6233-9696
営業時間:11:30~14:00、17:30~23:00
定休日:日曜日・祝日
URL:https://gururi-co.jp/
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元有名力士経営の姉妹店
■ 相撲茶屋 寺尾 大阪店(大阪市北区)
元関脇の寺尾関のお兄様がオーナーをされている、東京・両国「相撲茶屋 寺尾」の姉妹店。
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27044891/)
井筒部屋直伝のちゃんこ鍋が味わえるお店。大阪場所の際はお相撲さんも食べにくるそうですよ♪
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27044891/)
[ランチ]
●ちゃんこ定食 890円(税込)
ランチタイム 11時半~14時半(ラストオーダー14時)
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27044891/)
しょうゆ・塩・味噌・カレーの4種類から日替りで提供。
なかでも「カレーちゃんこ」は珍しいと好評なんだとか。和風だしとカレーがバランスよくブレンドされています。
具材は全部で11種類!国産の野菜・豚肉・肉団子・中華麺などたっぷり♪
小鉢付き、ご飯お代わり自由で890円はコスパ抜群!
(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27044891/)
ちなみに、ディナーだとちゃんこ鍋が2700円。
住所:大阪市北区梅田2-4-6
電話番号:06-6453-1667
営業時間:11:30~14:30、17:00~23:00
定休日:
内容盛りだくさんサムゲタン
■ キムチのミズノ(京都市中京区)
すべて手作りの韓国惣菜や、化学調味料を使わないキムチが大人気のお店。
(出典:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26027964/)
(出典:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26027964/)
お店に来る人のほとんどが注文するのがサムゲタン!
[ランチ]
●サムゲタンスープ定食 1080円(税込)
ランチタイム 11時半~14時
(出典:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26027964/)
(出典:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26027964/)
約1kgの国産若鶏の中に6種類の薬膳・もち米をたっぷり詰めた参鶏湯。鶏がらや玉ねぎと煮込むこと10時間!
ディナーは参鶏湯丸々1羽(約4人分)で8618円で提供。ランチでは食べやすいよう身をほぐして1人前にして提供。
サムゲタンの他に、キムチ(4種類)、チヂミ、チャプチェ、蒸し鶏、サラダ、韓国珍味3種類、もやしのキムチがついて1080円!(内容変更あり)
住所:京都市中京区壬生花井町23-5
電話番号:075-822-6327
営業時間:11:30~14:00 18:30~22:30(L.O.21:30)
定休日:火曜日
URL:https://www.kimchiya.com/
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼読売テレビ「かんさい情報ネットten」
月~金曜 午後4時58分~7時
出演:中谷しのぶ 黒木千晶(読売テレビアナウンサー)高岡達之 大田良平 橋本雅之 円広志 手嶋龍一 住田裕子 他