【ちちんぷいぷい】で紹介！絶品ビーフシチュー「洋食屋はっとりあん」（2018/1/11）

1月11日の『ちちんぷいぷい』“こつこつのコツ”で紹介されたビーフシチューが絶品の「洋食屋はっとりあん」はこちら！

■ 洋食屋はっとりあん（大阪・浪速区）

お店は青果や水産物など171の業者が軒を連ねる「大阪木津卸売市場」の近く、高速道路の高架下にあります。

ご主人の安三さんは21歳からコックをはじめ60年！現在81歳。奥さんの英子さん（64歳）とお店を切り盛りしています。

35歳の時（昭和45年）、京都で洋食屋を創業。長年営業を続けていましたが、息子さんが大阪に住んでいるということもあって4年前に今の場所に移転。

1番人気は3日間かけて作るビーフシチュー♪ 京都の店舗の時代から看板メニューだったんだとか。

●ビーフシチュー（ライス・サラダ付き）1380円（税込）

独自に仕入れる国産牛の赤身部分のみを使用。

デミグラスソースにはたくさんの野菜やフルーツを使用。そこに加えるのが長野県産の巨峰！ほどよい甘味と酸味が特徴の特製デミグラスソース♪

（出典:食べログ）

●オムライス（ライス・サラダ付）890円（税込）

（出典:食べログ）

●タンシチュー（ライス・サラダ付）2200円（税込）

●スペシャルランチ（煮込みハンバーグ・フライ・コロッケ）980円（税込）

（出典:食べログ）

全てのメニューの味の決め手はデミグラスソース♪

■MBS毎日放送「ちちんぷいぷい」
月～金曜 13:55～17：50