12/9の『今ちゃんの実は…』は大人気の銭湯グルメ企画！今週は「銭湯中心の京都“嵐山”の夜は実は…」。
（画像出典：https://www.asahi.co.jp/imachan/）
嵐山と言えば日本でも屈指の観光地。
世界最大のガイドブックと言われている「ジャパン」の表紙もなんと”嵐山の竹林”なんだとか。
そんな嵐山。
今回の銭湯は「鹿王湯（ろくおうゆ）」。
京都駅から15分ほど。創業70年。
一番の自慢は薪でお湯を焚いていること。
住所：京都府京都市右京区嵯峨北堀町13
電話番号：075-861-4598
営業時間：16:00〜23:00
定休日：日曜日
今日はここで「実は…」な情報収集。
ミタテ
◆1軒目：【ミタテ】（創作和食）
個室7室
［銭湯で集めた情報］
創作和食「ミタテ」の料理は実は・・・
和食+カワイイの融合♪「わしょカワイイ」
嵐山のメインストリート「長辻通り」から入った路地の先にあるため、観光客よりも地元客が多いんだとか。
地元の常連さん、今回テレビで紹介されるの複雑な気持ちだろうなぁ^^;
まるで普通の家のようなお店の外観。
（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26025074/）
今年の1月にオープン。すべて個室の7室。
（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26025074/）
「和食をベースにフレンチとか入れてかわいらしくしたお料理を出しています」という店主の見舘さん。老舗料亭「たん熊」で修業されました。
メニューは月替わりコース1種類のみ。全9品7,500円（税・サ別）。
今回はコースから何品か紹介。
●12月の八寸 ～雪の結晶が白鳥に～
うん！ほんとにカワイイ！！
↓は1月の八寸です。
（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26025074/）
●ブリ大根とカニ鍋
こちらもカワイイですね♪
まさかブリ大根とカニ鍋が同じプレートで出てくるとは！
（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26025074/）
カニ鍋の袋を切って開けると・・・
ブリ大根。ブリと大根と・・・フォアグラ！
ランチは全8品で4,500円（税・サ別）。
デザートが2種類付いてるらしいです♪
↓和菓子
（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26025074/）
住所：京都市右京区嵯峨天龍寺造路町33-25
電話番号：075-863-1551
予約：可
ランチ：有
洋食 西原
◆2軒目：【洋食 西原】（洋食）
カウンター8席、テーブル8席
お店を推薦してくれたのは、壁を隔てた女湯から参戦の女の子。
彼女がバイトしているお店の「煮込みハンバーグ」が絶品で、「食べるというより飲む」ようなハンバーグなんだとか。
［銭湯で集めた情報］
洋食「西原」のハンバーグは実は・・・
スープ飲んでる感じ！
場所は京福電鉄「嵐山駅」からすぐ。
オシャレな外観。
（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26022913/）
3年前にオープン。オーナーの西原さんは京都で有名なフレンチ「れすとらん 西島」で修業されていました。
お料理は3種類のコース。
3品1,300円（税別）、4品1,600円（税別）、6品3,200円（税別）。
リーズナブルですね^^
このお店の自慢は「ブイヨンスープ」。
野菜のみで取るブイヨンをすべての料理のソースに使っています。
●レンズ豆のスープ
●煮込みハンバーグ
能勢産黒毛和牛「淡路ポーク」で作ったハンバーグ。
表面をさっと焼き、野菜ブイヨンをベースにしめじをたっぷりと使った赤ワインソースをかけ、オーブンで2度焼き。ソースと一緒にすくって食べます。
（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26022913/）
（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26022913/）
また、京都らしく「宇治茶葉”山本甚次郎”」を京都美山産のお米にかけ、さらにハンバーグと一緒に食べてもこれまた絶品！
ちなみにランチはスープとサラダが付いて1,300円（税別）。
これまたリーズナブルですね！
住所：京都市右京区嵯峨天龍寺若宮町21-2 シャトー嵯峨 1F
電話番号：075-872-5020
予約：可
ランチ：有
天ぷら 松
◆3軒目：【天ぷら 松】（割烹料理）
1階：カウンター10席、2階：個室3室
（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26001461/）
このお店でしか食べられない「唯一無二の割烹」が登場！
創業40年の老舗。
東京でフレンチ、京都では和食で修業をした二代目は2年前29歳でお父さんからお店を引き継いだんだそう。
お料理は月替わりの全10品「おまかせコース13,000円（税別）」。
●土瓶蒸し
通常は「鱧」と松茸で作ることの多い土瓶蒸し。こちらでは「牡蠣」が入っています。
飲んだ時に香りを一緒に味わえるように、おちょこには柚子が。
（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26001461/）
（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26001461/）
北海道、仙鳳趾の大きな牡蠣が入っています。
●カニごはん
兵庫県の「津居山かに」の身と「津居山かにの炊き込みご飯」を交互に重ね、最後にカニみそを乗せる、贅沢なカニごはん！！
その他、「レンコン天ぷらウニのせ」「キスと栗の天ぷら」など、ここでしか食べれない変わり天ぷらも絶品。
住所：京都府京都市右京区梅津大縄場町21-26
電話番号：075-881-9190
予約：可
ランチ：有
追記 ミシュランガイド
「松」は『ミシュランガイド京都2024』でセレクテッドレストランのお店として掲載。
▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11：17～
出演：司会：今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥（大悟・ノブ）、ミサイルマン（岩部・西代）、宇都宮まき、未知やすえ
