12/2の『今ちゃんの実は…』はシャンプーハット(こいで・てつじ)の大好評タクシーグルメ!「タクシーの運転手さんはうまい店を知っているというが『うまい店に連れて行ってくれ』と言ったら実は…」のコーナー。今回は近鉄・阿部野橋駅編!!
(画像出典:「今ちゃんの実は・・・」公式サイト)
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■ ワッシーズダイニングスープル
1軒目。
【ワッシーズダイニングスープル】(ワインダイング)
カウンター10席、テーブル36席
月~土:夜11時まで
日:夜10時30分まで
1人目のドライバー・ヤマモトさん。
オススメしてくれたのは、ワイン専門店直営のフレンチレストラン。
フランスのミシュラン二つ星店で修業されたシェフが腕を振るいます。
場所は四天王寺夕陽丘駅からすぐ。レストランは3階にあります。
3000種類以上あるワインとのマリアージュを楽しめるように、とお店をオープン。
●活オマール海老の丸ごと1匹ロースト マンゴーソース 5,184円(3~4人前)
カナダから生きたまま空輸したオマール海老を軽くソテーした後、ピザ窯へ。高温短時間で火を入れることができるので、食感はプリプリ♪
(出典:食べログ)
●吉野の下中さんが仕留めた鹿肉のロースト 6,480円
猟師歴15年の奈良県吉野の下中さん。鹿を仕留めるだけでなく、解体や熟成も手掛けています。少々値は張りますが、ジビエ特有の嫌な臭みがなくとっても美味しいそうです。
●フランス産トリュフのリゾット 4,104円(ココット2つ)
この季節最も香り高くなるという最高級フランス産の黒トリュフをふんだんにつかったリゾット♪
住所:大阪府大阪市天王寺区六万体町5-13 Wビル 3F
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電話番号:06-6774-9000
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■ すし幸
2軒目。
【すし幸】(寿司)
カウンター6名
月~土:夜2時まで
日:夜0時まで
2人目のドライバーはアシダさん。
案内してくれたのは、鶴橋のガード下にある“立ち食い寿司”。
6人で満員になる、55年前から鶴橋駅前にある老舗。
月曜日~土曜日はこの道30年のベテラン大将が握っていますが、日曜は33歳の若い大将がカウンターを任されています。
●中トロ 420円(2カン)※1番人気!
●ハマチ 210円(2カン)
なんと一皿2貫でこのお値段!駅前・高架下という立地から、さっと食べてさっと帰れるように2種類だけの料金設定となっています。
●北海道産おがわの生うに 420円(2カン)
銀座の高級寿司店も御用達の高級ウニです。
(出典:食べログ)
■ 炭と蕎麦と酒 今なら
【炭と蕎麦と酒 今なら】(居酒屋・蕎麦)
カウンター10席、テーブル20席、座敷8席
深夜4時まで営業
3人目のドライバーはイイボシさん。
連れて行ってくれたのは、蕎麦にこだわっている居酒屋さん。なんと深夜4時まで営業!
名物は、蕎麦と鴨のおいしさが堪能できる「すき焼き風のつけ麺」だとか。
場所は谷町六丁目の細い路地を入ったところ。
店主の今奈良さんは蕎麦好きが高じて、独学でそばを勉強。長年夢だった蕎麦居酒屋を昨年オープンされました。
●河内鴨ロースの刺身とたたき 2,160円
高級料亭も指名買いする鴨肉専門店つむらの河内鴨。刺身は肉の甘みを引き立てる「炭塩」で、「たたき」はしゃきしゃきとした食感の「粗切りわさび」で。
●炭の香り(すき焼き風の蕎麦)1,180円
北海道産、北米産など3種のそば粉をブレンド。香り高い蕎麦を「あつもり」に。このお店ではせいろではなく、土鍋で蒸します。そこに炭火で焼いた河内鴨のもも肉なども土鍋へ。
甘辛い特製つゆと卵を付けていただきます。
(出典:食べログ)
◎『今ちゃんの実は…』過去の放送内容については ≫≫ こちら
≫≫ サバンナの銭湯グルメ
≫≫ シャンプーハットのタクシーグルメ
≫≫ ダイアンの料理人の夜食レシピ
12/2(水)午後11時17分放送
▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
出演:司会:今田耕司
月亭八方、未知やすえ、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、
シャンプーハット(こいで・てつじ)、ミサイルマン(岩部・西代)
世の中にある知られざる事実「実は・・・○○だった!」ということを次々と明かしていく番組
価格:1,000円 |