【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(板橋・成増・赤羽)

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【ミシュランガイド東京】掲載店リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア板橋・成増・赤羽)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】

2018年版のミシュランガイド東京でビブグルマンに掲載されたお店は前年より59軒減の278軒。ここでは、そのうちの「板橋・成増・赤羽」エリアについて詳しく紹介します。

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【追記】(2018.11.27)
ミシュランガイド東京2019を公開しました。

【ミシュランガイド東京2019】ビブグルマンのお店一覧(板橋・成増・赤羽)
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 2018年11月30日発売の【ミシュランガイド東京2019】。こちらのページでは東京(板橋・成増・赤羽)で『ビブグルマン』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミ...

板橋・成増・赤羽:4軒

板橋エリア:1軒

トラットリア セレーノ(Trattoria Sereno)[イタリアン]
住所:東京都板橋区大山東町 52-14
TEL:03-5834-7755
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜

王子エリア:3軒

麺処きなり[ラーメン]NEW!!
※掲載終了となりました(移転)(2018年5月)
住所:東京都北区西ヶ原 1-1-15 ⇒ (移転)東京都中野区東中野1-51-4 大総ビル 1F
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:日曜

麺屋 坂本01[ラーメン]NEW!!
住所:東京都北区王子 3-8-6 ⇒(移転・業態変更「うどん」)東京都大田区山王2-1-5
TEL:03-6809-9603
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:無休

一東菴(いっとあん)[蕎麦]
住所:東京都北区東十条 2-16-10
TEL:03-6903-3833
予約:可(夜のみ)
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜

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ミシュランガイド東京 2018
発売日:2017年12月1日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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【ミシュランガイド東京2018】”飲食店・レストラン”

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一つ星

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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