グルメガイド【ミシュラン京都】
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】。京都エリアでミシュランガイドに掲載された天ぷらをまとめてみました。
【ミシュランガイド京都2018】ミシュラン掲載「天ぷら」
今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページではミシュランガイドに掲載された天ぷらのお店をまとめました。
1つ星を獲得した「天ぷら」は3店。1店が新たに星を獲得しました。
ビブグルマンに掲載された「天ぷら」も3店。こちらも新たに掲載されたお店が2店となりました。
「ミシュランガイド京都2018」1つ星に掲載された「天ぷら」一覧(3店)
住所:京都市中京区鴨川二条大橋畔 ザ・リッツ・カールトンB1F
TEL:075-746-5522
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜
URL:https://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/kyoto/dining/kaiseki-mizuki
▽詳しくはこちら
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追記 ミシュランガイド
*「ザ・リッツ・カールトン京都」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー(1つ星)に選ばれました。
住所:京都市中京区麩屋町通三条上ル ⇒ (移転)京都市中京区下白山町299
TEL:075-212-7778
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜日
URL:https://www.ten-you.jp/
住所:京都市東山区祇園花見小路末吉町東入 双葉ビル1F
TEL:075-551-2303
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜日
「ミシュランガイド京都2018」ビブグルマンに掲載された「天ぷら」一覧(3店)
住所:京都市南区久世川原町65
TEL:075-921-0865
予約:可
ランチ営業:〇(金土日のみ営業)
定休日:火曜日(祝日除く)、第3水曜日
住所:京都市下京区高倉通仏光寺上ル西前町377-4
TEL:075-351-8537
予約:可
ランチ営業:×
定休日:土曜日
住所:京都市下京区高倉綾小路西入神明町230-9
TEL:075-365-9108
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日(月祝の場合は除く)、祝日の月曜日
【追記】(2018.10.30)
▼【ミシュランガイド京都2019】
▽星を獲得した「天ぷら」
▽ビブグルマンに掲載された「天ぷら」
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■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)
ISBNコード:978-4-904337-15-8 C2026
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “飲食店・レストラン”
●三つ星★★★
●二つ星★★
●一つ星★
- ≫ 河原町・木屋町・先斗町エリア
- ≫ 京都御所・西陣・二条城エリア
- ≫ 西院・桂・長岡京エリア
- ≫ 烏丸・大宮エリア
- ≫ 祇園・岡崎・清水寺エリア
- ≫ 嵐山・嵯峨野エリア
- ≫ 金閣寺・北山・銀閣寺エリア
●ビブグルマン
- ≫ 河原町・木屋町・先斗町エリア
- ≫ 京都駅・南区エリア
- ≫ 京都御所・西陣・二条城エリア
- ≫ 西院・桂・長岡京エリア
- ≫ 烏丸・大宮エリア
- ≫ 祇園・岡崎・清水寺エリア
- ≫ 嵐山・嵯峨野エリア
- ≫ 金閣寺・北山・銀閣寺エリア
▼ジャンル別
- ≫ フレンチ(フランス料理)[一つ星]★
- ≫ フレンチ(フランス料理)[ビブグルマン]
- ≫ 和食・日本料理[三つ星] *三つ星★★★獲得のお店は全て日本料理店
- ≫ 和食・日本料理[二つ星]★★
- ≫ 日本料理[一つ星](祇園エリア)★
- ≫ 日本料理[一つ星](祇園エリア以外)★
- ≫ 日本料理[ビブグルマン]
- ≫ 寿司[一つ星]★
- ≫ イタリアン(イタリア料理)[ビブグルマン]
- ≫ ラーメン[ビブグルマン]
- ≫ 居酒屋[ビブグルマン]
- ≫ うどん[ビブグルマン]
- ≫ 中華料理・韓国料理[ビブグルマン]
- ≫ おばんざい
- ≫ 蕎麦
- ≫ 天ぷら
【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “ホテル”
【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “旅館”
▼ その他のエリア
▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』のホテル
▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』の旅館
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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ミシュランガイド京都・大阪(2018) |
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