グルメガイド【ミシュラン京都】
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】。京都エリアで“ビブグルマン”に掲載された居酒屋をまとめてみました。
【ミシュランガイド京都2018】ビブグルマン掲載「居酒屋」
今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページではビブグルマンに掲載された居酒屋のお店をまとめました。
ビブグルマンに掲載された居酒屋は13軒。3軒が今年から新たに掲載されました。「祇園 きたざと」は昨年“日本料理”のカテゴリーでしたが、今年は“居酒屋”での掲載。
「河道」「味どころ しん」「加地」は残念ながら今年は掲載されませんでした。
「ミシュランガイド京都2018」ビブグルマンに掲載された「居酒屋」一覧（13店）
住所：京都市中京区西木屋町六角西入北側
TEL：075-211-0784
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜日
住所：京都市下京区寺町通仏光寺下ル恵美須之町528 えびすテラス2F
TEL：075-343-5345
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第4火曜
住所：京都市中京区先斗町通四条上ル鍋屋町209-8
TEL：075-221-5118
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜、水曜
住所：京都市中京区鍋屋町212-3 ⇒（移転）京都市下京区綾小路通足袋屋町317-11
TEL：075-255-3357 ⇒（移転）075-708-7237
予約：可
ランチ営業：×
定休日：木曜
住所：京都市中京区丸太町通室町西入玉植町223-3 谷村ビル1F
TEL：075-746-4898
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
住所：京都市上京区河原町通丸太町上ル出水町273-1
TEL：075-748-1539
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日
住所：京都市右京区西院松井町17-1
TEL：075-321-7583
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
住所：京都市中京区堺町通二条東南角
TEL：075-255-3938
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日（月祝の場合は除く）、祝日の月曜日
住所：京都市下京区玉津島町307
TEL：075-361-4710
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜日
住所：京都市中京区御池通烏丸西入北側龍池町448
TEL：075-221-4604
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日
住所：京都市東山区東大路通新橋上ル林下町 438
TEL：075-561-2834
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日
住所：京都市東山区祇園町南側570-120
TEL：075-561-0150
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜日
住所：京都市北区小山初音町48
TEL：075-491-1087
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
【追記】（2018.10.20）
▼【ミシュランガイド京都2019】ミシュランに掲載された「居酒屋」
『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日：2017年11月10日（金）
価格：3240円（税込）
ISBNコード：978-4-904337-15-8 C2026
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “飲食店・レストラン”
●三つ星★★★
●二つ星★★
●一つ星★
- ≫ 河原町・木屋町・先斗町エリア
- ≫ 京都御所・西陣・二条城エリア
- ≫ 西院・桂・長岡京エリア
- ≫ 烏丸・大宮エリア
- ≫ 祇園・岡崎・清水寺エリア
- ≫ 嵐山・嵯峨野エリア
- ≫ 金閣寺・北山・銀閣寺エリア
●ビブグルマン
- ≫ 河原町・木屋町・先斗町エリア
- ≫ 京都駅・南区エリア
- ≫ 京都御所・西陣・二条城エリア
- ≫ 西院・桂・長岡京エリア
- ≫ 烏丸・大宮エリア
- ≫ 祇園・岡崎・清水寺エリア
- ≫ 嵐山・嵯峨野エリア
- ≫ 金閣寺・北山・銀閣寺エリア
▼ジャンル別
- ≫ フレンチ（フランス料理）［一つ星］★
- ≫ フレンチ（フランス料理）［ビブグルマン］
- ≫ 和食・日本料理［三つ星］ *三つ星★★★獲得のお店は全て日本料理店
- ≫ 和食・日本料理［二つ星］★★
- ≫ 日本料理［一つ星］(祇園エリア)★
- ≫ 日本料理［一つ星］(祇園エリア以外)★
- ≫ 日本料理［ビブグルマン］
- ≫ 寿司［一つ星］★
- ≫ イタリアン（イタリア料理）［ビブグルマン］
- ≫ ラーメン［ビブグルマン］
- ≫ 居酒屋［ビブグルマン］
- ≫ うどん［ビブグルマン］
- ≫ 中華料理・韓国料理［ビブグルマン］
- ≫ おばんざい
- ≫ 蕎麦
- ≫ 天ぷら
【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “ホテル”
【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “旅館”
▼ その他のエリア
▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』のホテル
▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』の旅館
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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ミシュランガイド京都・大阪（2018） |
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