2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】。大阪エリアで星を獲得したフレンチ(フランス料理)をまとめてみました。
【ミシュランガイド大阪2018】星を獲得した「フランス料理」
今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページでは星を獲得したフレンチ(フランス料理)のお店をまとめました。
星を獲得したフレンチ(フランス料理)は3つ星(0軒)、2つ星(1軒)、1つ星(11軒)の合計12軒。
2つ星は福島の「Point(ポワン)」が閉店したため1店減少。1つ星は新規掲載が5店。昨年1つ星だった「ユニッソン・デ・クール」は閉店してしまいましたが、移転して新たにオープンした「オノウエ (ONOHOUÉ)」が新たに1つ星を獲得しています。
「ミシュランガイド大阪2018」2つ星を獲得した「フレンチ(フランス料理)」一覧(1店)
住所:大阪市中央区瓦町3-2-15
TEL:06-6222-2010
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜日
URL:http://www.la-cime.com/
「ラ・シーム」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(16/20点)を獲得しています。
「ミシュランガイド大阪2018」1つ星を獲得した「フレンチ(フランス料理)」一覧(11店)
住所:大阪市北区堂島浜1-3-1 ANAクラウンプラザホテル2F
TEL:06-6347-1128
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、木曜
URL:https://www.anacrowneplaza-osaka.jp/restaurant/maison-tateru-yoshino/
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住所:大阪市北区大深町3-60 インターコンチネンタルホテル20F
TEL:06-6374-5700
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:https://www.icosaka.com/restaurant/pierre/
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ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「ピエール」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(13/20点)を獲得しています。
追記 ミシュランガイド
*「インターコンチネンタルホテル大阪」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー(1つ星)に選ばれました。
住所:大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン5F
TEL:06-6343-7020
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:https://labaie.ritzcarltonosaka.com/
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追記 ミシュランガイド
*「ザ・リッツ・カールトン大阪」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー(1つ星)に選ばれました。
住所:大阪市福島区福島1-1-48 Hotarumachi
TEL:06-6225-8814
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日
URL:http://adhoc2014.jp/
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住所:大阪市中央区東心斎橋1-19-15 ウナギダニブロックビル3F
TEL:06-6251-4006
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日除く)
URL:https://k-coeur.com/restaurant/
住所:大阪市西区新町1-17-17
TEL:06-6532-4880
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜日
住所:大阪市西区靱本町1-16-12
TEL:06-6479-1140
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜日
URL:http://difference.upper.jp/
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「ディファランス」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(13.5/20点)を獲得しています。
住所:大阪市西区西本町2-4-4 阿波座住宅三栄ビル1F
TEL:06-4981-1974
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日
URL:http://www.agneldor.com/
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「アニエルドール」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。
住所:大阪市北区東天満1-2-3 金屋ビル 1F ⇒(移転)大阪市北区天神西町3-9 南森町南側NUI
TEL:06-6242-8586 ⇒(移転)なし
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(日曜のみ営業)
定休日:不定休
URL:https://www.lakanro.jp/
「ラ・カンロ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。
住所:大阪市中央区北浜東6-9 ルポンドシエルビル1F
TEL:06-6947-0888
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜、祝日
URL:https://pont-de-ciel.co.jp/
住所:大阪市中央区糸屋町1-1-6 エステムプラザ大手前エヴァースB1F
TEL:06-6910-7123
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日
「オノウエ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。
【追記】(2018.10.23)
▼【ミシュランガイド大阪2019】星を獲得した「フランス料理(フレンチ)」
『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら!
■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)
■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “飲食店・レストラン”
★★★三つ星
★★二つ星
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■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “ホテル”
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。