【ミシュランガイド大阪2018】でビブグルマンに掲載された「ラーメン」はここ!

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2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア“ビブグルマン”に掲載されたラーメンをまとめてみました。

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【ミシュランガイド大阪2018】ビブグルマン掲載「ラーメン店」

今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページでは「ビブグルマン」に掲載されたラーメンのお店をまとめました。

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ラーメンは昨年までは1店のみでしたが、今年は3店追加となりました。東京では星を獲得するラーメン店が出てきましたが、大阪からも星付きのラーメン店が登場すると嬉しいですね♪


【追記】(2018.10.18)
2018年10月12日「ミシュランガイド大阪2019年度版」が発売されました。ミシュランガイド大阪2019年度版のミシュラン掲載ラーメン店をまとめてみました。

【ミシュランガイド大阪2019】ミシュランに掲載された「ラーメン」一覧
【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪(ビブグルマンに掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019に掲載された「ラーメン」 「ミシュランガイド大阪2019」に掲載...

「ミシュランガイド大阪2018」ビブグルマンに掲載された「ラーメン」一覧(4店)

らーめん 颯人(はやと)[ラーメン]
住所:大阪市北区南森町1-2-2
TEL:06-6312-8276
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://twitter.com/ramen_hayato
「らーめん颯人」のお取り寄せはこちら↓

● だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ[ラーメン]NEW!!
住所:大阪市中央区南久宝寺町4-3-2
TEL:06-6121-2775
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日

らーめんstyle JUNK STORY(ジャンクストーリー)[ラーメン]NEW!!
住所:大阪市中央区高津1-2-11
TEL:06-6763-5427
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:

ふく流らーめん 轍 本店(わだち)[ラーメン]NEW!!
住所:大阪市西区西本町1-8-2 三晃ビル旧館1F
TEL:06-6541-0012
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:年末年始(毎月最終日は昼営業のみ)
URL:https://wadachi-hukuryu.com/

【追記】(2018.10.18)
▼【ミシュランガイド大阪2019】ミシュランに掲載された「ラーメン

【ミシュランガイド大阪2019】ミシュランに掲載された「ラーメン」一覧
【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪(ビブグルマンに掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2019に掲載された「ラーメン」 「ミシュランガイド大阪2019」に掲載...

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■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)

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 ■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “飲食店・レストラン”

★★★三つ星

★★二つ星

一つ星

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 ■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “ホテル”

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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