グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは京都エリア（祇園・岡崎・清水寺）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド京都2018【１つ星】

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祇園・岡崎・清水寺エリア：27軒

＜祇園エリア＞23軒

● 祇園松田屋［寿司］
住所：京都市東山区祇園町南側570-123
TEL：075-561-3338
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://gion-matsudaya.com/

● 閼伽井（あかい）［日本料理］
住所：京都市東山区祇園町南側570-7 →［移転］京都市東山区上弁天町430-2
TEL：075-551-8181
予約：可
ランチ営業：〇（要予約）
定休日：不定休
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● 割烹さか本［日本料理］
住所：京都市東山区祇園末吉町大和大路東 EFビル1F
TEL：075-551-2136
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休

● いがらし［ふぐ］
住所：京都市東山区知恩院前東入石橋町295-4
TEL：075-525-2901
予約：可

● おが和（おがわ）［日本料理］
住所：東山区祇園町北側347-51 →［移転］京都市中京区姉西洞院町515
TEL：075-525-3327 →［移転］075-211-6005
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜
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● 祇園おかだ［日本料理］
住所：京都市東山区祇園町南側570-6
TEL：075-551-3200
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日

● 陶然亭（とうぜんてい）［日本料理］
※掲載終了となりました（移転）（2018年7月）
住所：京都市東山区新門前通大和大路通東入西之町227-3　≫ （移転後）京都市北区小松原南町31-1
TEL：075-461-7866
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜日、祝日の月曜日

＊追記
ミシュランガイド京都2019で移転先で再び「一つ星」を獲得しました。

【ミシュランガイド京都2019】１つ星のお店一覧（金閣寺・北山・銀閣寺）

グルメガイド【ミシュラン京都】世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。 2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは京都（金閣寺・北山・銀閣寺）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまと...

● 味ふくしま［日本料理］
住所：京都市東山区祇園町南側570
TEL：075-561-4848
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜日、月末の月曜日

● 京星（きょうぼし）［天ぷら］
住所：京都市東山区祇園花見小路末吉町東入双葉ビル1F
TEL：075-551-2303
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜日

● HANA 吉兆（ハナきっちょう）［日本料理］
住所：京都市東山区大和大路四条下ル
TEL：075-531-1500
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜日
URL：https://kyoto-kitcho.com/restaurant/hana/
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● 鮨まつもと［寿司］
住所：京都市東山区祇園町南側570-123
TEL：075-531-2031
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜日

● 杢兵衛（もくべえ）［日本料理］
住所：京都市東山区祇園町南側570-120
TEL：075-525-0115
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、第3月曜
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● 祇をんう桶やう［うなぎ］
住所：京都市東山区祇園西花見小路四条下ル
TEL：075-551-9966
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜日（祝日除く）
URL：https://www.yagenbori.co.jp/tenpo/u/

● 味らく山［日本料理］
住所：京都市東山区富永町109-2
TEL：075-531-8112
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

● 祇園にしむら［日本料理］
住所：京都市東山区祇園町南側570-160
TEL：075-525-2727
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.gion-nishimura.com/
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● 祇園なん波［日本料理］
住所：京都市東山区四条花見小路東入
TEL：075-525-0768
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

● 御料理味舌（ました）［日本料理］
住所：京都市東山区祇園町北側246
TEL：075-525-2160
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は除く）
URL：http://kyoto-mashita.com/

● 祇園梨吉（りきち）［日本料理］
住所：京都市東山区祇園末吉町95
TEL：075-531-2421
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

● 鮨割烹なか一［日本料理］NEW!!
住所：京都市東山区祇園町南側570-196
TEL：075-531-2778
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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● にくの匠三芳（みよし）［牛肉料理］NEW!!
住所：京都市東山区祇園町南側570-15
TEL：075-561-2508
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://niku-miyoshi.com/
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● 祇園きだ［日本料理］NEW!!
住所：京都市東山区祇園町南側570-192
TEL：075-551-3923
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

● 祇園いわさ起（いわさき）［日本料理］NEW!!
住所：京都市東山区祇園町南側570-183
TEL：075-531-0533
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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● 祇園川上［日本料理］
住所：京都市東山区祇園町南側570-122
TEL：075-561-2420
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

＜円山公園・高台寺・清水寺エリア＞4軒

● よねむら［イノベーティブ］
住所：京都市東山区八坂鳥居前下ル清井町481-1　⇒（移転）京都市東山区新門前通花見小路東入梅本町255
TEL：075-533-6699
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：https://r-yonemura.jp/
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● 佳肴岡もと（かこうおかもと）［日本料理］
住所：京都市東山区馬町東入南側常盤町470-4
TEL：075-551-1055
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日、月末の日曜日
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● 修伯（しゅうはく）［日本料理］NEW!!
住所：京都市東山区下河原通高台寺塔之前上ル金園町392
TEL：075-551-2711
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜
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● 鮨和魂（わこん）［寿司］NEW!!
住所：京都市東山区妙法院前側町445-3 フォーシーズンズホテル3F
TEL：075-541-8176
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：無休

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『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら！

■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日：2017年11月10日（金）
価格：3240円（税込）
ISBNコード：978-4-904337-15-8 C2026
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

▼ 『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら

【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “飲食店・レストラン”

●三つ星★★★

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●二つ星★★

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●一つ星★

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●ビブグルマン

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●特集ページ

▼ジャンル別

ミシュランガイド京都『ジャンル別』

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【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “ホテル”

≫ ５つ星ホテル★★★★★
≫ ４つ星ホテル★★★★
≫ ３つ星ホテル★★★
≫ ２つ星ホテル★★
≫ １つ星ホテル★

【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “旅館”

≫ ５つ星旅館★★★★★
≫ ４つ星旅館★★★★
≫ ３つ星旅館★★★
≫ ２つ星旅館★★
≫ １つ星旅館★

▼ その他のエリア

【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！

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▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』のホテル

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▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』の旅館

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。