グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
11月10日に発売される【ミシュランガイド京都・大阪2018】。書籍の発売に先行して11/7より掲載店が発表となりました。こちらのページでは京都エリア（京都御所・西陣・二条城）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド京都2018【一つ星】

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京都御所・西陣・二条城エリア：10軒

＜京都御所・西陣エリア＞8軒

● 樋渡（ひわたし）［日本料理］
住所：京都市中京区東洞院通竹屋町下ル三本木五丁目496-2 →［移転］富山県砺波市鷹栖1633
TEL：075-229-6769 →［移転］0763-55-6623
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休

● レーヌデプレ（Reine des Prés）［フレンチ(フランス料理)］
住所：京都市上京区中町通丸太町下ル駒之町537-1
TEL：075-223-2337
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第2・3木曜
URL：https://reine-des-pres.com/
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● 木山（きやま）［日本料理］NEW!!
住所：京都市中京区堺町通竹屋町下ル西側ヴェルドール御所1F
TEL：075-256-4460
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://kiyama-kyoto.com/
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● 実伶（みれい）［日本料理］NEW!!
住所：京都市中京区竹屋町通室町東入亀屋町143-2
TEL：075-251-2007
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜日
https://www.facebook.com/kyotomirei/
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● 弧玖（こきゅう）［日本料理］
住所：京都市上京区青龍町204
TEL：075-746-4375
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、その他不定休
URL：https://www.kokyu-kyoto.com/
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● 食工房ひろさき［日本料理］
住所：京都市中京区竹屋町通衣棚東入相生町282 ヴィラ室町1F
TEL：075-211-1366
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

● 御幸町田がわ（ごこうまちたがわ）［日本料理］NEW!!
住所：京都市中京区御幸町通夷川上ル松本町575
TEL：075-708-5936
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.gokoumachi-tagawa.com/
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● 御料理はやし［日本料理］
住所：京都市上京区河原町通今出川下ル東入梶井町448-61
TEL：075-213-4409
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜日

＜二条城エリア＞2軒

● 西陣ふじ義（にしじんふじよし）［日本料理］
住所：京都市上京区堀川通寺ノ内上ル三丁目上天神町626-14
TEL：075-432-5765
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

● 二条城ふる田［日本料理］NEW!!
住所：京都市中京区押小路通小川西入古城町371
TEL：075-254-8377
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら！

■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日：2017年11月10日（金）
価格：3240円（税込）
ISBNコード：978-4-904337-15-8 C2026
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

▼ 『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら

【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “飲食店・レストラン”

●三つ星★★★

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●一つ星★

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●ビブグルマン

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●特集ページ

▼ジャンル別

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【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “ホテル”

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≫ ４つ星ホテル★★★★
≫ ３つ星ホテル★★★
≫ ２つ星ホテル★★
≫ １つ星ホテル★

【ミシュランガイド京都・大阪2018】京都エリア “旅館”

≫ ５つ星旅館★★★★★
≫ ４つ星旅館★★★★
≫ ３つ星旅館★★★
≫ ２つ星旅館★★
≫ １つ星旅館★

▼ その他のエリア

【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。