【今ちゃんの実は】銭湯中心の「野田」の夜は実は…(2017/10/11)

10月11日の『今ちゃんの実は…』は「銭湯中心の“野田”の夜は実は…」。大阪・野田で知る人ぞ知る名店を巡る。

（出典：https://www.asahi.co.jp/imachan/）

銭湯中心の「野田」の夜は実は

サバンナの大好評“銭湯グルメ”。今日のエリアは野田。グルメ激戦区「福島」の隣で、名店が続々と出店しているんだとか。

そんな野田の銭湯で出会った人たちに教えてもらった名店を巡ります。

今回の銭湯は「八坂温泉」。

今日はここで「実は…」な情報収集。

ちなみに、途中で寄った『地獄谷』は、今人気のスポット。戦後闇市があった場所で小さなお店が並んでいる。

▼ 「地獄谷」についてはこちらをご参考ください♪
≫【松本家の休日】ＪＲ野田駅「昭和遺産〝地獄谷”マップ」全店まとめ！（2017/2）
 

野菜の肉の出汁で驚くほど味が進化！

■ 草鍋えんや
カウンター：10席、テーブル2席

9年前にオープン。
野菜をたっぷり使ったお鍋「草鍋」が名物

●草鍋　1800円
秘伝の野菜ベースのダシに契約農家から仕入れるオーガニック野菜を10種類もてんこ盛りに！

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27045120/）

（出典：https://www.asahi.co.jp/imachan/）

野菜がなくなったら牛肉・豚肉・鶏肉を。
３種のお肉のいいダシが出たスープで作るシメのラーメンも絶品！

（出典：https://www.asahi.co.jp/imachan/）

日本とイタリアが融合した“ジャポイタ”料理が評判！

■ ラ・クチネッラ・ドゥエ （La Cucinella Due）
カウンター3席、テーブル4卓

2年前にオープン
ジャパニーズ（和食）とイタリアンを融合させた“ジャポイタ”料理が評判のお店。

●仔羊のロースト2種の山椒ソース　1480円

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●松茸のタリアテッレ　1580円
贅沢にも松茸を練り込んだ自家製麺を使うパスタ

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●自家製からすみと干し貝柱のパスタ　1480円

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●和歌山古座川産落ち鮎のリゾット　1580円

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幻の“松阪豚”を使った豚しゃぶが美味い！

■ 居酒屋 松阪豚平
1階25席、2階24席

昨年オープン。
帝国ホテルのフレンチ出身シェフが腕をふるう。
幻のブランド肉“松阪豚”を使った大阪唯一の専門店

松阪豚プレミアム：一般の豚肉よりもコラーゲン質が豊富に含まれている

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27090197/）

●ひとくち松阪豚串　各種5本480円
豚バラ串、特上シロ（大腸）

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●洋風豚肉じゃが

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●ウニ巻き豚しゃぶ　1500円
※19時まで880円。2人前～

ウニとたべる豚しゃぶは絶品！

（出典：https://www.asahi.co.jp/imachan/）

▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11：17～
出演：司会：今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥（大悟・ノブ）、ミサイルマン（岩部・西代）、宇都宮まき、未知やすえ

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