10月4日の「おはよう朝日です」はひと手間で超おいしく!缶詰アレンジレシピ。紹介された情報はこちら!
教えてくれるのは管理栄養士の今泉マユ子さん。
今泉さんは防災食アドバイザーとしての顔も持つスーパー主婦。「マツコの知らない世界」で「パスタソースの世界」にも出ていらっしゃいましたね^^
缶詰のメリットといえば、当然「簡単&時短」な調理が可能なこと。
実は、缶詰に使われている食材は旬の時期に収穫されていることが多く、新鮮な状態で即密閉されているため、美味しさと栄養分が凝縮されているんだとか。
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■ サバカレーのオープンサンド
■ サバじゃがパン粉焼き
■ 焼き鳥缶ニラきつね
■ 焼き鳥缶カシューナッツ炒め
■ さんまの冷や汁風
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からだにおいしい缶詰レシピ 超かんたん健康レシピが100超え! [ 今泉マユ子 ] |
▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂 他(朝日放送アナウンサー)