12月2日に発売される【ミシュランガイド東京2017】。東京エリア（銀座・有楽町・築地）の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。
ミシュランガイド東京2017［1つ星］
▽ミシュランガイド東京は毎年定期発刊されています。
◆ミシュランガイド東京2017【一つ星★】 お店一覧（銀座・有楽町・築地）
■ 銀座・有楽町・築地エリア：28軒
＜銀座エリア＞23軒
●うち山（うちやま）［日本料理］
住所：東京都中央区銀座 2-12-3 ライトビル B1F
TEL：03-3541-6720
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜
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住所：東京都中央区銀座 2-12-3 ライトビル B1F
TEL：03-3541-6720
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜
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＊「銀座うち山」は2023年4月18日放送の『マツコの知らない世界』で紹介されました。
●安達直人（あだち なおと）［日本料理］
住所：東京都中央区銀座 7-6-5 石井紀州屋ビル 2F
TEL：03-3572-7088
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
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住所：東京都中央区銀座 7-6-5 石井紀州屋ビル 2F
TEL：03-3572-7088
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
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●一ニ岐（いぶき）［日本料理］
住所：東京都中央区銀座 2-14-6 第2松岡ビル B1F
TEL：03-6278-8110
予約：可
ランチ営業：○（月曜：×）
定休日：日曜、祝日の月曜
URL：https://www.ginza-ibuki.com/
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住所：東京都中央区銀座 2-14-6 第2松岡ビル B1F
TEL：03-6278-8110
予約：可
ランチ営業：○（月曜：×）
定休日：日曜、祝日の月曜
URL：https://www.ginza-ibuki.com/
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●よし澤（よしざわ）［日本料理］
住所：東京都中央区銀座 1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
TEL：03-6264-4970
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：https://yoshizawa-roppongi.com/
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住所：東京都中央区銀座 1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
TEL：03-6264-4970
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：https://yoshizawa-roppongi.com/
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●馳走 啐啄（ちそう 卒啄 そったく）［日本料理］
住所：東京都中央区銀座 6-7-7 浦野ビル 2F
TEL：03-3289-8010
予約：可
ランチ営業：○（土曜：×）
住所：東京都中央区銀座 6-7-7 浦野ビル 2F
TEL：03-3289-8010
予約：可
ランチ営業：○（土曜：×）
●奥田（おくだ）［日本料理］
住所：東京都中央区銀座 5-4-8 カリオカビル B1F
TEL：03-5537-3338
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（月・木のランチは休み）
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.ginzaokuda.com/
住所：東京都中央区銀座 5-4-8 カリオカビル B1F
TEL：03-5537-3338
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（月・木のランチは休み）
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.ginzaokuda.com/
●きた福（銀座）（きたふく）［日本料理・和食］
住所：東京都中央区銀座 7-4-5 銀座745ビル 3F
TEL：03-6280-6368（予約：050-3628-6368）
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：なし
URL：https://kanikitafuku.com/ginza/
住所：東京都中央区銀座 7-4-5 銀座745ビル 3F
TEL：03-6280-6368（予約：050-3628-6368）
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：なし
URL：https://kanikitafuku.com/ginza/
●喰善 あべ［日本料理］
住所：東京都中央区銀座 5-6-10 ミヤコビル 4F
TEL：03-3572-4855
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日（不定休）
住所：東京都中央区銀座 5-6-10 ミヤコビル 4F
TEL：03-3572-4855
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日（不定休）
●いわ［寿司］ NEW!!
住所：東京都中央区銀座 8-4-4 三浦ビル 1F
TEL：03-3572-0955
予約：
ランチ営業：○
住所：東京都中央区銀座 8-4-4 三浦ビル 1F
TEL：03-3572-0955
予約：
ランチ営業：○
●かねさか［寿司］
住所：東京都中央区銀座 8-10-3 銀座三鈴ビル B1F
TEL：03-5568-4411
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜、日曜
URL：https://www.sushi-kanesaka.com/
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住所：東京都中央区銀座 8-10-3 銀座三鈴ビル B1F
TEL：03-5568-4411
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜、日曜
URL：https://www.sushi-kanesaka.com/
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●くわ野（くわの）［寿司］
住所：東京都中央区銀座 8-7-6 平つかビル 3F
TEL：03-3573-6577
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
住所：東京都中央区銀座 8-7-6 平つかビル 3F
TEL：03-3573-6577
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
●青空（はるたか）［寿司］ NEW!!
住所：東京都中央区銀座 8-3-1 銀座時傳ビル 6F
TEL：03-3573-1144
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
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住所：東京都中央区銀座 8-3-1 銀座時傳ビル 6F
TEL：03-3573-1144
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
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●あらい［寿司］ NEW!!
住所：東京都中央区銀座 8-10-2 ルアンビル B1F
TEL：03-6264-5855
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：https://sushi-arai.com/
住所：東京都中央区銀座 8-10-2 ルアンビル B1F
TEL：03-6264-5855
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：https://sushi-arai.com/
●とかみ［寿司］
住所：東京都中央区銀座 8-2-10 銀座誠和シルバービル B1F
TEL：03-3571-6005
予約：完全予約制
ランチ営業：○
住所：東京都中央区銀座 8-2-10 銀座誠和シルバービル B1F
TEL：03-3571-6005
予約：完全予約制
ランチ営業：○
●天冨良 いわ井（てんぷら いわい）［天ぷら］ NEW!!
住所：東京都中央区銀座 7-4-5 銀座745ビル 6F
TEL：03-3571-5252
予約：完全予約制
ランチ営業：○
住所：東京都中央区銀座 7-4-5 銀座745ビル 6F
TEL：03-3571-5252
予約：完全予約制
ランチ営業：○
●タテル ヨシノ（Tateru Yoshino）［フランス料理］
住所：東京都中央区銀座 4-8-10 Pias Ginza 12F
TEL：03-3563-1511
予約：可
ランチ営業：○
＊2020年11月30日に閉店となりました。
住所：東京都中央区銀座 4-8-10 Pias Ginza 12F
TEL：03-3563-1511
予約：可
ランチ営業：○
＊2020年11月30日に閉店となりました。
●アロマフレスカ（Aroma-Fresca）［イタリア料理］
住所：東京都中央区銀座 2-6-5 銀座トレシャス 12F
TEL：03-3535-6667
予約：可
ランチ営業：○（水木金土のみ営業）
定休日：日曜、第1月曜
URL：http://www.aromafresca-afsa.com/
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住所：東京都中央区銀座 2-6-5 銀座トレシャス 12F
TEL：03-3535-6667
予約：可
ランチ営業：○（水木金土のみ営業）
定休日：日曜、第1月曜
URL：http://www.aromafresca-afsa.com/
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●ファロ 資生堂（Faro）［イタリア料理］
住所：東京都中央区銀座 8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10F
TEL：03-3572-3911
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜、日曜・祝日
URL：https://faro.shiseido.co.jp/
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住所：東京都中央区銀座 8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10F
TEL：03-3572-3911
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜、日曜・祝日
URL：https://faro.shiseido.co.jp/
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●ブルガリ（Bulgari）［イタリア料理］
住所：東京都中央区銀座 2-7-12 ブルガリ銀座タワー 9F
TEL：03-6362-0555
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜、日曜
URL：https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants/tokyo/il-ristorante
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住所：東京都中央区銀座 2-7-12 ブルガリ銀座タワー 9F
TEL：03-6362-0555
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜、日曜
URL：https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants/tokyo/il-ristorante
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●流石（さすが）［蕎麦］
住所：東京都中央区銀座 2-13-6 東二ビル 2F
TEL：03-3543-0404
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日
URL：https://ginza-sasuga.jp/
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住所：東京都中央区銀座 2-13-6 東二ビル 2F
TEL：03-3543-0404
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日
URL：https://ginza-sasuga.jp/
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●バードランド（Bird Land）［焼鳥］
住所：東京都中央区銀座 4-2-15 塚本素山ビル B1F
TEL：03-5250-1081
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、日曜・祝日
URL：http://ginza-birdland.sakura.ne.jp/
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住所：東京都中央区銀座 4-2-15 塚本素山ビル B1F
TEL：03-5250-1081
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、日曜・祝日
URL：http://ginza-birdland.sakura.ne.jp/
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●トロワフレーシュ（Trois Flèches）［ステーキハウス］
住所：東京都中央区銀座 8-2-8 銀座高本ビル 2F
TEL：03-3572-0003
予約：可
ランチ営業：×
住所：東京都中央区銀座 8-2-8 銀座高本ビル 2F
TEL：03-3572-0003
予約：可
ランチ営業：×
●かつぜん［とんかつ］
住所：東京都中央区銀座 6-8-7 交詢ビル 4F
TEL：03-3289-8988
予約：可
ランチ営業：○（土日祝：×）
住所：東京都中央区銀座 6-8-7 交詢ビル 4F
TEL：03-3289-8988
予約：可
ランチ営業：○（土日祝：×）
＜有楽町・日比谷エリア＞1軒
●レ セゾン（Les Saisons）［フランス料理］
【ミシュランガイド東京2017】ホテル部門で4パビリオンを獲得した「帝国ホテル」にあるクラシカルモダンな雰囲気なレストラン。
住所：東京都千代田区内幸町 1-1-1 帝国ホテル本館 M2F
TEL：03-3539-8087
予約：可
ランチ営業：○
定休日：なし
URL：https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/
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【ミシュランガイド東京2017】ホテル部門で4パビリオンを獲得した「帝国ホテル」にあるクラシカルモダンな雰囲気なレストラン。
住所：東京都千代田区内幸町 1-1-1 帝国ホテル本館 M2F
TEL：03-3539-8087
予約：可
ランチ営業：○
定休日：なし
URL：https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/
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＜築地エリア＞3軒
●清壽（せいじゅ）［天ぷら］
住所：東京都中央区築地 3-16-9 アーバンメイツビル B1F
TEL：03-3546-2622
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
住所：東京都中央区築地 3-16-9 アーバンメイツビル B1F
TEL：03-3546-2622
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
●三ツ田（みつた）［天ぷら］
住所：東京都中央区築地 1-12-15
TEL：03-3541-5577
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日
住所：東京都中央区築地 1-12-15
TEL：03-3541-5577
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日
●すず木（すずき）［日本料理］
住所：東京都中央区築地 1-3-2 高嶋ビル1F
TEL：03-3543-1711
予約：可
ランチ営業：×
住所：東京都中央区築地 1-3-2 高嶋ビル1F
TEL：03-3543-1711
予約：可
ランチ営業：×
＜月島エリア＞1軒
●由庵 矢もり（やもり）［蕎麦］
住所：東京都中央区月島 3-9-7
TEL：03-6225-0633
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日
住所：東京都中央区月島 3-9-7
TEL：03-6225-0633
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日
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■ ミシュランガイド東京 2017
発売日：2016年12月2日（金）
価格：3240円
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▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
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ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
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2021.01.07
