3月29日の『よ～いドン！』で織田信成さんが紹介した『末広寿し』はこちら！
■ 飲食人大学出身のお寿司屋さん
■ 末広寿し
大将はもともと東京のサラリーマン。
3ヶ月でお寿司の技術と知識をマスターしようという学校「飲食人大学」でお寿司の技術を学び、1年前に寿司職人の道へ。
飲食人大学の「後継者不足で辞めるお寿司屋さんを引き継ぐ」事業により、この「末広寿し」を継承。
●マグケーノ 1,380円
火山「ボルケーノ」をイメージしたマグロの漬け丼
しょう油、ゴマ油、コチュジャンのソースで。
半熟たまごをつぶして食べる♪
電話番号：06-6923-4778
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▼関西テレビ「よ～いドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）他
