9/24、10/1松本家の休日「大阪で絶品の“麻婆豆腐巡り”!」

街ブラバラエティ「松本家の休日」(ABC朝日放送)。
9/24、10/1と2週に分けて放送されたのは「大阪で絶品の“麻婆豆腐巡り”!」


その他の『松本家の休日』の記事は ≫ こちら


麻婆豆腐にはまり、最近は週に1回は必ずマーボー豆腐を食べているというけんじ(たむけん)。
たむけんが作った「麻婆豆腐マップ」を見ながら気になるお店を巡ります。

≫「麻婆豆腐マップ」に載っていたお店はこちら

今回紹介されたお店はこちら。

1軒目。
【醤じゃん】
たむけんが「ここで麻婆豆腐にハマったといっても過言ではない」というお店。
本格的な四川料理が味わえます。
ABC朝日放送が近いからか、芸能人もこっそり訪れるんだそう。
大将は寡黙な方だとか^^;

麻婆豆腐は2種類(麻婆豆腐、陳麻婆豆腐)ありますが、たむけん曰く「絶対に辛い方がオススメ」。辛さはなんと通常の3倍。

◎陳麻婆豆腐 850円
◎天津飯   900円
◎けんじのボトル 0円(たむけんがボトルキープしてる焼酎)

なぜか麻婆豆腐だけじゃなく、天津飯まで頼んでます(笑)
「関西の天津飯久しぶりやわ~」っていう松ちゃん。関西と関東では天津飯も違うんでしょうか!?
また、みんながお酒を飲みたがるので、たむけんがキープしてる焼酎のボトルを飲むことに^^;

机が少し揺れるだけでプルプルするお豆腐。
麻婆豆腐食べるなり、松ちゃん「これ1位ちゃうの!?」「ペロリンチョンやんかこんなもん!」。「エエ辛み」だそうです。
なめらかなお豆腐は「絹」と「木綿」の間のものを使っているんだとか。
ちなみに天津飯は「塩味」。しっかりした味付けで、これまた美味しそうでした。

※追記
10/2(金)ランチを食べに早速行ってきました。

松本家の休日 麻婆豆腐 マーボー 大阪福島 醤じゃん 四川料理 たむけん 麻婆豆腐マップ

松本家の休日 麻婆豆腐 マーボー 大阪福島 醤じゃん 四川料理 たむけん 麻婆豆腐マップ

食べログを見て11時半からだということで、ちょっと早めに着くように行ったんですが・・・

松本家の休日 麻婆豆腐 マーボー 大阪福島 醤じゃん 四川料理 たむけん

なんとランチは12時から!30分待つのも時間がもったいないので、次の機会に^^;
他のお店でランチして、帰りにお店の前を通ってみましたが、行列はできていませんでした(12:15)。

■大阪/福島【醤じゃん】
住所:大阪市福島区福島2-2-7
電話番号:06-6450-1039
営業時間:ランチ11:30~14:30(月~金)(L.O.14:00)/ディナー17:00~22:30(月~土)(L.O.22:00) ※ランチは12:00~14:00に変更?
定休日:日・祝日
予算:ランチ~¥999/ディナー¥1,000~¥1,999(食べログより)
食べログは >>こちら
地図・アクセスマップ

▲ページTOPへ

2軒目。
【善道 (ZENDO)】
食べログ中華料理部門(大阪)1位。
中華料理屋さんとは思えない外観。
予約がなかなか取れない人気店。
2012年5月に開店して4年目。
以前はリッツカールトンで修業されていたそうです。

◎よだれ鶏 900円
◎四川麻婆豆腐 900円
◎善道式黒炒飯 1,200円

ここでも麻婆豆腐以外のものも注文^^;
大将に麻婆豆腐以外でオススメを聞くと「よだれ鶏」とのこと。
また「善道式」とお店の名前が付いている炒飯も気になるので注文。

ミンチ多めの麻婆豆腐。甘みがきて、その後に辛味がくるのは甜麺醤(てんめんじゃん)と甘味噌を使っているからだとか。
「よだれ鶏」ホント絶品のようです。「これまで食べたよだれ鶏の中で一番美味い」って言葉まで出ちゃいました。
そして「黒炒飯」。中国のたまり醤油を使っているため、塩分はないけどコクがあるんだそう。
甘みのコントロールが上手い大将に、たむけん「甘みの魔術師やな」・・・スベッてました^^;

■大阪/北新地【善道 (ZENDO)】
住所:大阪市北区堂島1-3-14
電話番号:06-6345-1122
営業時間:18:00~翌2:00
定休日:日曜日・祝日
予算:¥3,000~¥3,999(食べログより)
食べログは >>こちら
地図・アクセスマップ

▲ページTOPへ

3軒目。
【中国菜 オイル】
常に大行列!マーボー激戦区の人気店。

*2016年6月9日 テレビ朝日「いきなり!黄金伝説」でも紹介されました。

◎四川麻婆豆腐 1,200円

ここでも大将にマーボーの次にオススメを確認。
大将の答えは・・・「よだれ鶏」。各店に必ずからんできますね(笑)
「じゃあ黒酢の酢豚食べて」って薦められてましたが、ここは他のお店に行くためにグッとガマン。

食べて「すぐに美味い!」んだそう^^
オイル多めの感じですが、しつこい感じはゼロだとか。辛いというより旨みの方が強いのは四川の唐辛子を使っているからで、辛さの「抜けが早い」そうです。

※10/28追記
近くを通りかかったので、お店の前まで行ってみました。

松本家の休日 麻婆豆腐 マーボー 大阪福島 オイル OIL 行列 待ち時間 感想 たむけん 麻婆豆腐マップ

松本家の休日 麻婆豆腐 マーボー 大阪福島 オイル OIL 行列 待ち時間 感想 たむけん 麻婆豆腐マップ

時間は2時。さすがにもう並んでないかと思ったけど・・・この時間でもまだ並んでるんですね^^;

松本家の休日 麻婆豆腐 マーボー 大阪福島 オイル OIL 行列 待ち時間 感想 たむけん 麻婆豆腐マップ

■大阪/福島【中国菜 オイル】
住所:大阪市福島区福島6-19-12 ヴィラセゾン102
電話番号:06-6442-1115
営業時間:ランチ11:30~14:30/ディナー17:30~22:00(L.O.20:45)
定休日:日曜日
予算:ランチ~¥999/ディナー¥3,000~¥3,999(食べログより)
食べログは >>こちら
地図・アクセスマップ

▲ページTOPへ

4軒目。
【まんねん】
ラーメン屋さんが作る絶品!白マーボー。
お店の1階はラーメン屋さん。2階は創作中華。

◎白い麻婆豆腐 880円

「すだち薫る冷やし醤油らーめん」とか美味しそうですが、ここでもガマン。
すだちハイボールももちろん却下です^^;

青唐辛子を刻んでいるんだそうで、これが効いていて美味しい♪そうです。

■大阪/心斎橋【まんねん 心斎橋店】
住所:大阪市中央区南船場3-6-4
電話番号:06-6244-7022
営業時間:2Fダイニング17:00~22:00(L.O)
定休日:日曜日
食べログは >>こちら
オフィシャルサイト(HP) >>こちら
地図・アクセスマップ

▲ページTOPへ

そして最後5軒目。
【ラヴィリンス】
カレーの達人が作る絶品!飲む麻婆豆腐。
スパイス創作料理のお店。
食べログカレー部門3年連続1位獲得!

◎飲料麻婆豆腐丼 880円
◎火焔麻辣(カエンマーラー)豆腐丼 1,000円
◎ネギまみれの肉キーマカレー(スペシャル)1,000円

「飲むマーボー」なのになぜか「丼ぶり」(笑)

豆腐を全部に崩している麻婆豆腐。見た目は担担麺っぽいかな。カレーの雰囲気もあるそうです。
もう一つの極旨辛の火焔麻辣豆腐丼。色も真っ赤でめちゃくちゃ辛いらしいです。
ちょっとドライカレーみたいなキーマカレーも美味しそうでしたね。

■大阪/新町【ラヴィリンス】
住所:大阪市西区新町1-20-1
電話番号:06-6578-0015
営業時間:ランチ11:30~14:00 (LO)/ディナー18:00~21:00(コーススタート時間)【一日、最大三組のみの完全予約制】
定休日:不定休
予算:[昼]¥1,000~¥1,999[夜]¥5,000~¥5,999(食べログより)
食べログは >>こちら
地図・アクセスマップ

▲ページTOPへ

番組の初めでは松ちゃんや宮迫さんは「麻婆豆腐は四川・広東ぐらいで、バリエーション少ないんちゃうか?」って言ってましたが、一口で「麻婆豆腐」と言ってもいろんな種類があるんですね^^;

毎回毎回気になっている「妹」役の「さだ子」。
調べてみてもあまり情報がなく「構成作家」さんとしかわからず・・・^^;


これが最強!!<大阪 麻婆豆腐MAP>
今回行かなかった他のお店はこちら。

■兵庫/西宮【甲子園一貫楼】
~野球選手がこぞってか通う麻婆焼きそば
住所:西宮市里中町3丁目1-25
電話番号:0798-44-5006
定休日:水曜日
食べログは >>こちら

■大阪/福島【香港小菜LEE】
~クセになる人続出!?激辛鬼マーボー。
住所:大阪市福島区福島7-5-20 びびる2F
電話番号:06-6455-3990
定休日:不定休
食べログは >>こちら

■大阪/肥後橋【水晶】
~知る人ぞ知る!メニューにはないマル秘麻婆!
住所:大阪市西区江戸堀1-20-11 肥後橋建和ビル1F
電話番号:06-6447-9251
定休日:日曜日
食べログは >>こちら

■大阪/天満【双龍居 (ソウリュウキョ)】
中国の五つ星ホテル出身シェフが作る絶品マーボー
住所:大阪市北区池田町10-11 辰巳ビル1F
電話番号:06-6358-8808
定休日:第1・第3月曜日(祝日の場合は翌日)
食べログは >>こちら

■大阪/心斎橋【SHUN SAI KA NAKA (シュン サイ カ ナカ)】
~麻婆なのにあっさり!?新感覚のトマト麻婆
住所:大阪市中央区東心斎橋1-6-12 アサノビル B1
電話番号:06-7655-2624
定休日:水曜日
食べログは >>こちら





過去の『松本家の休日』の記事について
≫≫ これまでの『松本家の休日』の記事はこちら
≫≫ これまでに紹介された「松本家の休日」グルメMAPはこちら
≫≫ 「松本家の休日」で紹介されたグルメ


▼ABC朝日放送「松本家の休日」
毎週木曜 深夜1時39分~
出演:松本人志(ダウンタウン)、宮迫博之(雨上がり決死隊)、たむらけんじ、さだ子
昭和の香り漂う松本家が休日に1万円の予算で関西の街にお出かけする街ブラバラエティ

★DVD第4弾 『松本家の休日4
DVD最新作もボリュームの2枚組!さらに、特典映像として未公開映像も収録!

▼購入は ≫≫ こちら
▼詳しくは ≫≫ こちら



▲ページTOPへ