【よ~いドン!サンデー】[レシピ] 寒い冬に最適!ぶっかけ豚しゃぶ豆乳うどん(2016/2/21)

2/21の『よ~いドン!サンデー』で紹介していた、”カリスマ主婦”山本ゆりさんの簡単レシピ【ぶっかけ豚しゃぶ豆乳うどん】をご紹介。
これはお昼ご飯とかに便利!自分へのメモの為にも載せておきます!


山本ゆりさん、今まで「syunkonカフェごはん」という本を5冊も出されているカリスマ主婦!

▼山本ゆりさんの出版されているレシピ本はこちら

今回はそのレシピ本のメニューをバージョンアップ!!

 ◆ぶっかけ豚しゃぶ豆乳うどん

■材料(1人前)
豚バラ肉:50g
冷凍うどん:1玉
[A]豆乳(成分無調整):1/2カップ / めんつゆ(濃縮2倍):大さじ2 / 白すりゴマ:大さじ1
[B]万能ネギ(小口切り):適量 / ラー油:適量 / 粗挽き黒胡椒:適量

■作り方
1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に湯をわかし、冷凍うどんと豚バラ肉を一緒に茹でてザルにあけ、器に入れる。
3. 合わせた[A]を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら[2]にかける。
4. [B]をかければ完成!

【ポイント】
・うどんを湯がくお鍋で、豚バラ肉を一緒に茹でる!


お鍋一つで出来ちゃうとこがポイントですね!
どうせ一緒に器に入れるんですもんね~。少しでも洗い物を減らしたい^^;

やすよともこさんが試食されてましたが、豆乳が苦手なお二人でも食べれる(というか絶賛の)味みたいです。これは早速、豆乳を買いに行かなくては!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

syunkonカフェごはん(6) (e-mook) [ 山本ゆり ]
価格:799円(税込、送料無料) (2018/3/29時点)


▼関西テレビ「よ~いドン!サンデー」
毎週日曜 午前10時~11時15分
出演:円広志、月亭八光、織田信成、やすよともこ、高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)




▲ページTOPへ

タイトルとURLをコピーしました