【得損】冷凍うどん対決~家事えもん「コクうま沖縄風うどん」(2017/3/16)

3月16日放送の『得する人損する人』は家事えもんVS企画~冷凍うどん究極の10分レシピ決定戦~。こちらのページでは家事えもんの「コクうま沖縄風うどん」の作り方を紹介!


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家事えもんVS企画。今回は「冷凍うどん」にひと手間加えた新定番アレンジレシピ対決!

 ■ 火を使わない!コクうま沖縄風うどん

調理:家事えもん
材料費:1人前182円
調理時間:7分42秒

【材料】(1人分)
冷凍うどん 1玉
豚バラ肉 4枚
青ネギ 1本
ゆで玉子 1/2個
笹かま 1/2枚
紅しょうが 適量

[タレ] しょう油 小さじ2
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ1

[スープ] 鶏ガラスープ 小さじ1
かつおだし 小さじ1
塩 少々
しょう油 小さじ1/3
みりん 小さじ1/2
お湯 300ml

【作り方】
1.冷凍うどんをさっと水にくぐらせ、耐熱皿にのせ電子レンジ(600w)で表1分半、裏返して1分半加熱
2.ボウルにタレの材料を入れて混ぜる
3.豚バラ肉をタレに浸しながら折り込んで重ねる
4.重ねた豚バラ肉を耐熱皿に入れ、軽くラップして電子レンジ(600w)で1分半加熱→ひっくり返して爪楊枝を刺しさらに1分加熱
5.丼にスープを作る
6.④の「ミルフィーユ角煮」を食べやすい大きさにカット。他の具材も適当な大きさにカット。
5.丼にうどんを入れ、具材を盛り付けて完成

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木曜 19時00分~19時56分
後藤輝基 羽鳥慎一
ゲスト:坂上忍、吉村崇、石川恋、神木隆之介、キムラ緑子、波瑠、柳原可奈子
VTR:ギャル曽根、江上敬子、本田朋子、松橋周太呂、友加里、いけや賢二



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