【おはよう朝日】本当にレンジだけ!? 超簡単お弁当レシピ(2017/3/14)

3月14日の「おはよう朝日です」は本当にレンジだけ!? 超簡単お弁当レシピ。作り方はこちら!


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 ■ レンジで時短!チャーシュー丼

【材料】
豚バラかたまり肉 300g
にんにく(チューブ)1㎝
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1

【作り方】
1.豚肉をフォークで刺し、味をしみこみやすくする
2.ポリ袋ににんにく・しょうゆ・砂糖・酒・みりんを入れる
3.②に豚肉を入れてよく揉みこむ
4.耐熱容器にクッキングシートを敷き、脂身を上にしてタレごとのせる
5.ラップなしで電子レンジ(600w)で約5分加熱
6.豚肉を裏返してさらに電子レンジ(600w)で約4分加熱
7.ラップをして約10分置き、余熱で火を通す
8.残ったタレを混ぜてご飯にかけて完成

[ポイント]
加熱時間を短くし、余熱で火を通すことで柔らかく仕上がる


 ■ お茶漬けの素で即席豚炒め

【材料】(2人分)
豚こま切れ肉 200g
酒 小さじ1
お茶漬けの素 1袋
かつお節 1/2パック

【作り方】
1.耐熱容器に食べやすい大きさに切った豚こま切れ肉を入れ、酒をふりかける
2.ラップをして電子レンジ(600w)で約3分加熱→1~2分蒸らす
3.お茶漬けの素・かつお節を入れて和える


 ■ いんげんの甘辛だれ

【材料】(2人分)
いんげん 20本
焼肉のたれ 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
白ごま 適量

【作り方】
1.耐熱容器にいんげん・焼肉のたれ・砂糖を電子レンジ(600w)で約2分加熱する
2.白ごまをふってよく混ぜる


 ■ さばみそ煮缶とねぎの焼きそば

【材料】(2人分)
焼きそばの麺 2玉
鯖みそ煮缶 1缶
長ねぎ 1/2本
ごま油 大さじ1
塩こしょう 適量

【作り方】
1.焼きそば麺をほぐしておく
2.耐熱容器に焼きそば麺・鯖みそ煮缶(汁ごと)・ごま油・長ねぎを入れる
3.ふんわりラップをして電子レンジ(60w)で約4分加熱
4.塩こしょうをして、鯖を崩しながらよく混ぜる


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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂 他(朝日放送アナウンサー)



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