【今ちゃんの実は】夜食『のりポタうどんですよ!』の作り方!~神戸二つ星「植むら」(2015/9/16)

2015年9月16日放送の「今ちゃんの実は…」はダイアンのグルメロケ企画『銭湯シリーズで出会った一流料理人が食べている極上の”夜食”は実は…』。今回は神戸のミシュラン二つ星のお店【植むら】の植村良輔さんが作ってくれます。

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絶品夜食「のりポタうどんですよ!」

今回はなんと、ミシュラン二つ星の【日本料理 植むら】

※10/20に発表された『ミシュランガイド 京都・大阪 2016』でも二つ星を獲得されていました。
【ミシュランガイド2016】兵庫(神戸) [二つ星★★]のお店一覧

今日の夜食は・・・。

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のりポタうどんですよ!


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グレンの気になるレシピ

【グレンの気になるレシピ】とは・・・
簡単レシピやプロのレシピまで、テレビなどで紹介される様々な料理のレシピをご紹介♪ ご家庭でも役に立つレシピをドンドン更新していきます(^^♪


レシピを教えてくれたお店の情報はこちら

植むら
住所:神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル4F
電話番号:078-221-0631
営業時間:昼:12:00(一斉スタート 前日までに要予約)/夜:18:00〜23:00(完全予約制)
定休日:不定休
URL:https://www.ryouriya-uemura.com/

ゴエミヨ[追記]2020.02.22
「植むら」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西(京都・大阪・兵庫)『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、『関西エリア(京都・大阪・兵庫)』のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020関西『4トック』レス...
【ゴ・エ・ミヨ2020】兵庫レストラン一覧(神戸・芦屋・西宮・三田)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『兵庫県』のお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『兵庫県』 関西「兵庫エリア」で...

ゴエミヨ 追記 (2021.03.10)
「植むら」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2021」でも4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.5.1)
「料理屋 植むら」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「料理屋 植むら」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.3.28)
「料理屋 植むら」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。

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ABC朝日放送「今ちゃんの実は…
毎週水曜 午後11:17~
出演:司会:今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥(大悟・ノブ)、ミサイルマン(岩部・西代)、宇都宮まき、未知やすえ





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