【ヒルナンデス】有名シェフがこの冬食べたい!冷凍食品(2017/1/11)

1月11日の『ヒルナンデス!』で紹介された「有名シェフがこの冬食べたい冷凍食品」はこちら!


ミシュラン料理人からイタリアン・中華の巨匠が食べる冷凍食品とは?

 ■ 衝撃!真っ黒いカレーうどんがおしゃれなグラタンに大変身!

教えてくれるのは「イル ギオットーネ」の笹島シェフ。

商品名 : 冷凍 日清 汁なしカレーうどん“黒”

購入はこちら
楽天で購入する
≫ Amazonで購入する

【送料無料】【日清食品】【冷凍】日清 汁なしカレーうどん黒 1食×14袋入り ケース販売 汁なしカレーうどん黒 305g【ラッピング不可】

価格:4,320円
(2017/1/11 14:14時点)
感想(2件)

[アレンジレシピ]
1.冷凍のカレーうどんにフランスパンとほうれん草をのせる
2.水50cc加え、600Wのレンジで8分
3.ピザ用チーズと粉チーズをふりかける
4.220℃のオーブンで約5分
5.エキストラバージンオリーブオイルをかける
6.黒胡椒をかけて完成


 ■ 売り切れ続出リゾットが厚焼き玉子に変身!

教えてくれるのは10年連続ミシュランガイドに掲載されている「割烹すずき」の鈴木シェフ。

商品名 : 明治 濃厚チーズリゾット

【冷凍食品 よりどり10品以上で送料無料!】明治 濃厚チーズリゾット 180g 電子レンジで簡単調理!

価格:370円
(2017/1/11 14:17時点)
感想(0件)

[アレンジレシピ]
1.厚焼き玉子を作る
2.半熟のうちにリゾットを入れて巻いていく
3.餡をかけて完成

●厚焼き卵の材料
たまご 5個
片栗粉 大さじ1
だし 100cc
白醤油 30cc
みりん 20cc
酒 20cc
塩 少々
砂糖 大さじ2

●餡の材料
だし カップ1杯
白醤油 30cc
みりん 20cc
お酒 20cc
塩 少々
片栗粉 大さじ2杯
だし 30cc
サクラエビ 5g
ホタテの水煮缶 150g

「明治 濃厚チーズリゾット」購入はこちら
楽天で購入する
≫ Amazonで購入する

 ■ 国民的即席ラーメンが雑炊に!焼餃子になる驚きレシピ

教えてくれるのは中華「スーツァンレストラン陳」菰田シェフ。

商品名 : チキンラーメン いきなり!雑炊鶏だし仕立て

[アレンジレシピ]
1.解凍した雑炊の素に卵を入れる
2.ザーサイを入れる(食感が強くなる)
3.餃子の皮にのせ、余白に水をつけてしっかり閉じる
4.お湯を150cc入れて蒸し焼きに。約3分火にかけたあと、サラダ油(大さじ1)を入れ、焼き色をつける


 ■ 老舗のラーメンが鍋ひとつで!土鍋●●にすれば大満足!

教えてくれるのは、創業82年「日本橋ゆかり」の野永シェフ

商品名 : キンレイ お水がいらないラーメン横綱

購入はこちら
楽天で購入する
Amazonで購入する

[アレンジレシピ]
1.ラーメンを具材とスープにわける
2.具材を約2cmにカットする
3.米1合に対し、スープ+水=200gになるよう調整
4.土鍋に②と③を入れる。米と具材は必ず平らにならす
5.中火で7分、蒸らすこと30分で完成(炊飯器の場合、炊飯ボタンを押すだけ)
※柚子胡椒を足すと香りがプラスになって和風に!





▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)



▲ページTOPへ