「簡単着火炭」と「岩塩プレート」でベランダバーベキュー♪

バーベキュー BBQ 炭 火の付け方 簡単 着火剤なし 着火剤不要 七輪 マジック炭使い方 簡単着火炭
せっかくの夏。バーベキューがしたくなってホームセンターに走りました^^;

バーベキューと言っても公園や河原でするんじゃなくて自宅でのバーベキュー。
しかもマンションのベランダ^^;
自宅でバーベキューするには何を準備したらいいんだろう?
とにかく道具をそろえよう^^

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河原なんかでよく見るこういうバーベキューコンロにしようかと思ったけど、ベランダなのでもっとコンパクトにいくことに。
 

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結局「七輪」にしました。

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問題は炭。
自分でバーベキューの火をおこしたことないから、やり方がよくわからない・・・
新聞紙使ったり?着火剤使ったり??
難しそう・・・
バーベキュー初心者でも簡単に火が起こせる炭があるのか!?

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いろんな着火剤が売ってます。種類が多くてよくわからない・・

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気になる「マジック炭」。

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「着火剤不要」って書いてます♪


『マジック炭』
『手が汚れない、簡単着火、すぐに炭火が楽しめる』。
これだと簡単に火がおこせそう!

山善(YAMAZEN) キャンパーズコレクション マジック炭

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と思ったら、これってこの袋に直接火を付けるんですね^^;

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使用方法「グリルや炭を起こせる状況で本体を設置し、本体の対角上の隅にマッチ等で着火します」


袋ごとだと、この大きさだったら買った「七輪」には到底入らない・・・。

ってことで他の商品を探します^^;




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ありました!「かんたん着火炭」


これだと小さい「七輪」でも使えそうですね。

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「かんたん着火炭」着火機能付き。着火補助剤なしでそのままで使用できます。

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使用方法:着火部分を多目的着火ライター(チャッカマン)で炙ると約10分程でバーベキューが開始可能な程度に着火します。
(赤いマークがある面が着火面)

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赤いマークがある面が着火面。

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「BBQコンロもしくは七輪の形状に合わせて密接に並べます。」

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「チャッカマンで1つずつチャッカポイントに点火します。」

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真ん中のあたりがすこーし赤くなっています

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「火がゆっくり広がります。時々空気を送りと効果的です。」

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「10分程すると、着火面全体が白くなってきます。BBQ開始可能です」

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時間が経つにつれて火も強くなってきます。

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だいぶいい感じに♪

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バーベキューなんて準備がめんどくさい!って思ってましたが、意外と簡単に火が付くんですね♪
しかも脂の出る食材じゃなければほとんど煙も出ないので、マンションのベランダでも近所迷惑になりません^^
もちろんあまり匂いの出るものは焼けませんが、お肉や野菜だけじゃなく、魚の干物なんかも焼いたりして楽しんでます。
夏の夕暮れ、自宅のベランダでいろいろ炙りながらビール飲む♪
とてもステキな一時です^^

※マンションによってはバーベキューを禁止している場合もあるので必ず確認してからやりましょう^^;
※騒音や臭いなど近所迷惑にならないように気を付けましょう。煙が出ると近所から火事と間違えられるので注意!(ホルモンやサンマなどは脂が多いので煙が出ますが、それ以外の食材なら煙はそんなに出ません。うちは苦情等でませんでした)

そういえばこの前テレビでバーベキュー芸人の「たけだバーベキュー」さんが、岩塩プレートの上でお肉を焼くと塩分が効いて美味しいって言ってたっけ。
しかも岩塩プレート、焦げの部分なんかを洗えば何度でも使えるそうです。
早速買ってみようっと♪

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*9/13追記
早速買いに行きました^^

ホームセンターでは498円。

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楽天やアマゾンでも売ってます。

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網の上に置いて・・・

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その上でお肉を焼くだけ。
岩塩プレートの塩分が溶け出して、いい感じの塩加減になっています。スーパーで普通に売っている豚肉なんかでも、とっても美味しく大変身!

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お肉だけじゃなく、海老も焼いてみました。

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その他お野菜でもOK。

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*9/19追記
「かんたん着火炭」だけだと、火が大きくなるまで少し時間がかかるので、木炭も追加することに。
その方が安くも済みますしね^^;

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「かんたん着火炭」の周りに木炭をプラス。

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結構早めに火の勢いが強くなります^^

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